Expo 2015

Dall'orto alla tavola. Quando i bambini si mettono ai fornelli

Una scuola elementare alle prese con i laboratori di cucina. Il progetto nato in occasione di Expo2015 continua a crescere e, sempre più, le famiglie si riuniscono a tavola per consumare insieme un pasto preparato dai più piccoli. Un modo...

Bésame Mucho apre a Milano. Dopo i successi al Padiglione Messico di Expo il ristorante trova casa a Piazza Gae Aulenti

Alta cucina messicana a Milano. Expo 2015 sarà anche giunto al termine, ma il suo enorme successo continua. Uno dei punti gastronomici più indovinati dell'Esposizione riapre nel capoluogo meneghino con 30 grandi chef a rotazione.

Scoprire l'Italia in cucina: il Food Truck Molisano da Milano a Campobasso

Expo2015 è giunto al termine ma per le regioni italiane è ancora tempo di valorizzare i propri prodotti in chiave sostenibile. È la volta del Molise, che con una manifestazione itinerante porta in giro per l'Italia le sue specialità enogastronomiche.

I piatti più amati di Expo. Trionfano il Giappone, Oldani e lo street food

Un sondaggio tra i visitatori di sei mesi di Expo rivela le preferenze del pubblico che ha affollato il Decumano. Vince a mani basse il cibo da passeggio, dall'empanada al kebab, al lobster roll. Ma sul podio sale anche Davide...

Azerbaigian a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Un paese che punta tutto sul biologico: l'Azerbaigian con il suo padiglione, considerato il più bello di Expo2015, rende omaggio alla biodiversità della natura. Fra alberi di melograno, uno dei simboli della nazione, e pentagrammi musicali, l'Azerbaigian porta all'Esposizione il...

Monaco a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Una città-stato che è riuscita a trovare la formula per un'economia ecosotenibile. Monaco ha fatto del riciclo uno stile di vita e dei container merci l'arredamento del padiglione a Expo 2015.  

Qatar a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Uno dei paesi più in difficoltà per il settore agricolo e uno dei più ricchi del mondo. Ecco come il Qatar sta lavorando per garantire uno sviluppo agricolo sostenibile.

Viaggio nelle torrefazioni italiane di ricerca. Dodicesima tappa: El Miguel di Luino

A Luino, in provincia di Varese, Federico Rizzi prosegue l'attività di famiglia avviata nei primi anni '70. Si tratta della torrefazione El Miguel, un'insegna di qualità che oggi punta sulla comunicazione e sull'export.

Slovacchia a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Conta sulla sua complessa varietà biologica, culturale e sociale, la Slovacchia, per raccontare di un paese giovane, vitale, pieno di energia. Ideale per ricaricare le batterie.

Kuwait a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Tra Asia e Penisola Arabica, il Kuwait è un paese nato nel deserto che ha fatto della natura, dell'acqua in particolare, il tema del suo padiglione. Ecco come la nazione è riuscita a trasformare il terreno arido in un territorio...

Gioielli di gusto a Milano. Il cibo si fa prezioso e ispira maestri orafi e maison della moda

  Racconti fantastici tra ornamenti golosi è il sottotitolo della rassegna ospitata a Palazzo Morando fino a dicembre, per raccontare l’ispirazione estetica che il cibo ha sempre garantito a maestri orafi e celebri designer, autori di capolavori preziosi da indossare...

Lituania ad Expo 2015. I contenuti del padiglione

Una bilancia che tiene in equilibrio tradizione e innovazione. Questo è il concetto che rappresentano i due edifici cubici del padiglione della Lituania ad Expo 2015. Un paese che si mostra al mondo festeggiando i 25 anni di indipendenza attraverso...

Sweety of Milano: una kermesse dolce nel cuore di Milano

Ha inizio il 19 settembre nel capoluogo lombardo “Sweety of Milano”, l'evento dedicato all'eccellenza della pasticceria artigianale italiana. Tra degustazioni, showcooking e masterclass, oltre 20 tra i più grandi mastri pasticceri italiani si alternano per due giorni di golosità gourmet.

Taste of Roma 2015: cucina d'autore per tutti. Omaggio a Expo con World of Taste

Dal 17 al 20 settembre 2015 torna Taste of Roma, la manifestazione che permette di assaggiare piatti di alta cucina a prezzi contenuti. Tra conferme e novità, il festival della ristorazione romana gourmet amplia il suo programma.

Yannick Alléno, lo stellato che ama le barbabietole. Lo chef francese arriva a Expo

  Lo chef tristellato del Pavillon Ledoyen di Parigi sarà protagonista nella cucina del Café des Chefs – il ristorante del Padiglione Francia a Milano – fino al 17 settembre. In tavola l’omaggio ai prodotti dell’Ile de France.

Bahrain a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Esistono un immenso patrimonio agrario e una straordinaria cultura agricola nel Bahrain, e all'Expo vengono raccontati attraverso dieci meravigliosi orti botanici, ricchi di frutti in piena maturazione nei sei mesi di Expo. Semplice e suggestivo, il padiglione assicura una bellissima...

Expo multiculturale. Il calendario di settembre tra street food peruviano e ravioli cinesi. E l’apertura di Casa Taiwan

Ancora un mese ricco di appuntamenti con le cucine del mondo a Milano, dove sta per aprire il temporary restaurant del progetto Taiwan to go. Intanto le autorità religiose del mondo si ritrovano per una simbolica benedizione del cibo. Poi...

Turkmenistan a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Culto della personalità, tra gigantografie e foto del Presidente, una yurta, l'abitazione tipica, tappeti intrecciati a mano e l'immancabile waharman, il melone esportato in tutto il mondo. Ecco il Padiglione del Turkmenistan.
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