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Dialog oven, il forno intelligente che dialoga con i cibi

[caption id="attachment_142533" align="alignnone" width=""]Il forno Dialog oven di Miele[/caption] Un ibrido tra un forno convenzionale e uno a microonde, capace di cuocere alla perfezione, ed esattamente nello stesso tempo, cibi differenti. È Dialog oven, il forno a onde elettromagnetiche a ...Leggi altro

Dic. 06 2017

Dialog oven, il forno intelligente che dialoga con i cibi

[caption id="attachment_142533" align="alignnone" width=""]Il forno Dialog oven di Miele[/caption] Un ibrido tra un forno convenzionale e uno a microonde, capace di cuocere alla perfezione, ed esattamente nello stesso tempo, cibi differenti. È Dialog oven, il forno a onde elettromagnetiche a ...Leggi altro

Dic. 06 2017

Pane Quotidiano a Vicenza per l’inserimento dei giovani nel mondo del lavoro. E c’è anche Carlo Cracco

Un'iniziativa interessante, ideata per avvicinare i ragazzi più giovani al mondo del lavoro. Un noto chef e una degustazione guidata alla scoperta delle diverse tipologie di pane. Nel cuore di Vicenza, si assaggia insieme a Carlo Cracco.

Apr. 01 2016

Apre a Brescia 21 Grammi. E tutti i dipendenti sono affetti dalla sindrome di Down

Un'iniziativa di solidarietà, un progetto innovativo che restituisce anche ai disabili pari diritti. Primo fra tutti, quello al lavoro, che inizia nelle cucine.

Mar. 02 2016

La pasticceria napoletana: zeppole fritte e al forno

Mercoledì 11 marzo dalle 19 alle 22 Gambero Rosso organizza un corso di tre ore dedicato a uno dei grandi classici della pasticceria partenopea che celebra la festa del papà, la zeppola, nella variante fritta o al forno.

Mar. 06 2015

Gabriele Bonci raddoppia Pizzarium e apre il Ristorante Panificio

La pizzeria al taglio più famosa di Roma aumenta di molto le sue dimensioni allargandosi negli spazi adiacenti. Il Panificio, sempre di Gabriele Bonci, ha inaugurato nuovi laboratori e si appresta ad aprire una piazza, un mercato e un ristorante. ...Leggi altro

Dic. 22 2014

Nuovo appuntamento per gli show cooking di Lainox presso la Città del Gusto Napoli

L’appuntamento è previsto per il giorno giovedi 27 novembre alle ore 15.00 Speciale Pasticceria

Nov. 26 2014

Nuovo appuntamento con gli show cooking di Lainox presso la Città del gusto Napoli

Nuovo appuntamento per i corsi dedicati a “Naboo device for coking”, punta di diamante della azienda Lainox sponsor ufficiale delle Scuole della Città del gusto Napoli, per provare gratuitamente il primo device per la cottura al mondo. 

Nov. 10 2014

Santa Rita, borgo con 10 abitanti e un grande forno. Quello di Maurizio Spinello

Le farine di grani antichi siciliani di Filippo Drago del molino del Ponte e la pasta madre di famiglia. La lievitazione lenta e il forno a legna. La tradizione, quella di Maurizio Spinello e del suo Forno Santa Rita. Ecco ...Leggi altro

Ott. 24 2014

PizzaFestival. Parla Corrado Scaglione dell’Enosteria Lipen

Incontriamo oggi Corrado Scaglione dell'EnosteriaLipen. È lui il settimo artigiano che vi presentiamo in occasione del PizzaFestival che, fino al 30 maggio, celebra in tutto il mondo i trenta anni dell'Associazione Verace Pizza Napoletana.

Mag. 29 2014
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