gambero rosso sostenibilità
Si presenta sotto forma di sfoglie bidimensionali, scanalate con criterio per permettere al prodotto di rigenerarsi in cottura, assumendo la forma che tutti conosciamo. La pasta piatta non è uno scherzo, ma una seria ricerca sull’impatto ambientale.
12 Mag. 2021, 10:28
La nuova società presentata dal Ministro Martina a Verona nasce dall'incontro tra Federdoc, Unione Italiana Vini, il gruppo CSQA-Valoritalia, 3A Vino e Gambero Rosso. Ecco come farà la differenza, per produttori e consumatori.
13 Apr. 2016, 04:30
La cucina di Davide Di Fabio, del ristorante Dalla Gioconda, fra impiattamenti pop e gusto autentico
Governo: l’agricoltura si interroga sul post Draghi
Big Trouble in Oaxaca: il cocktail di Patrick Pistolesi del Drink Kong a Roma
The Best in Lombardy Experience – Il tour del gusto in Lombardia in 12 cene
I fondi del caffè nei vigneti per curare il mal dell’esca. L’esperimento spagnolo
