gambero rosso

Maggio 2019 n. 328

Come stanno cambiando i fast food in Italia. La sensazione è che la qualità del cibo sia salita e che una certa italianità spinga verso modelli meno americaneggianti

Apr. 26 2019

MAT Milano Agrifood&Travel Global Summit: Class Editori e Gambero Rosso su agricoltura e turismo

Appuntamento il 12 aprile a Milano insieme a Class Editori e Gambero Rosso: nasce MAT Summit, convegno pensato per valorizzare il comparto agroalimentare e rilanciare il turismo italiano partendo dal cibo.

Apr. 06 2019

Alla ricerca degli ex allievi: Walter Musco

Chi sono e cosa fanno oggi gli allievi dei corsi di cucina del Gambero Rosso? Abbiamo frugato tra gli annali della Gambero Rosso Academy per ritrovare gli studenti più promettenti.

Apr. 02 2019

Alla ricerca degli ex allievi: Gianluca D’Agostino

Chi sono e cosa fanno oggi gli allievi dei corsi di cucina del Gambero Rosso? Abbiamo frugato tra gli annali della Gambero Rosso Academy per seguire le tracce degli studenti più promettenti di allora. È il turno di Gianluca d'Agostino, ...Leggi altro

Mar. 05 2019

Marzo 2019 del Gambero Rosso. Gli chef e il club sandwich, Matera 2019 e altre storie

In edicola dal 27 febbraio, il numero di marzo del Gambero Rosso dedica la copertina a un'icona del comfort food... Che fa impazzire gli chef! Ma c'è spazio anche per scoprire Matera Capitale Europea della Cultura, la cucina di montagna ...Leggi altro

Feb. 27 2019

Al via il corso Professione Pizzaiolo di Città del gusto Napoli

Scopriamo cosa riserva la VI edizione del corso dedicato ai futuri pizzaioli

Gen. 09 2019

Il Visual Food arriva a Napoli: parte la prima edizione di Food Plating

Gli amanti della cucina non possono perdere questo corso speciale dedicato all’arte del Food Design con una docente d’eccezione

Gen. 09 2019

Il cioccolato di Valrhona a Città del gusto Napoli

Giovedì 27 ottobre Città del gusto Napoli ospiterà il grande evento del cioccolato che Valrhona dedica ai suoi Top Clients

Gen. 09 2019

Tre Bicchieri Napoli: non solo vino

Vino e molto altro. Percorsi d’autore, lusso e musica di gran classe: scopriamo gli altri protagonisti eccellenti del Tre Bicchieri Napoli

Gen. 09 2019

Intervista a Ernesto Palmieri,da Nusco a Città del gusto Napoli

Il maestro due spicchi Gambero Rosso, docente del corso Professione Pizzaiolo

Gen. 09 2019
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