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Notizie / Articoli in argomento "innovazione tecnologica"
innovazione tecnologica

Tech & Startup: Food, Wine e Hospitality. Le startup ospiti nell’evento di Milano

In Romagna c’è un’osteria aperta in una vecchia canonica che ha tenuto in vita un borgo spopolato

Roberto Casamenti e Alessandra Bazzocchi, che nella loro vita precedente erano geometra e maestra, hanno fatto della loro osteria il fulcro della frazione Pianetto di Galeata, provincia di Forlì-Cesena

In un’antica rimessa per il ghiaccio si mangia una delle migliori cucine giapponesi d’Italia

Non tutti sanno che, dove un tempo si raccoglieva la neve, c’è un ristorantino con un’autentica proposta washoku

Come si mangia da Torno Subito, il ristorante di Massimo Bottura in cui cucina un fuoriclasse italiano

Siamo tornati a Miami per l’evento Vini d’Italia e abbiamo trovato una città in forte ascesa dal punto di vista gastronomico

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Tech & Startup: Food, Wine e Hospitality. Le startup ospiti nell'evento di Milano

La terza edizione di “The Best in Lombardy” ospiterà l’evento “Tech&Startup: Food, Wine, Hospitality” che avrà come focus l’innovazione tecnologica nell’agroalimentare. Tra gli ospiti tre startup italiane con i loro progetti innovativi: Babaco, Elaisian e Hotbox.

  • Maurizio Gaddi
Casco motorini Starbox|bevy

Startup Food Tech: 5 aziende per il delivery innovativo e sostenibile

Il tema della sostenibilità del mondo del delivery è sempre più centrale, sia per l’impatto ambientale che per le condizioni di lavoro dei fattorini. In Italia stanno nascendo diverse realtà che vogliono renderlo più efficiente con dei progetti innovativi.

  • Maurizio Gaddi
Un distributore automatico di vini di notte

Ecco l'enoteca automatica: il vino in bottiglia venduto come gli snack. Il lancio a Prato

Piace anche alla star della macelleria Dario Cecchini l'idea di due imprenditori italiani, per vendere il vino in appositi distributori automatici, per le strade della città. E infatti i primi WineMat24 sono entrambi in Toscana: a Panzano in Chianti e a Prato. Ecco come funziona.

  • Gianluca Atzeni

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“Nei grandi ristoranti c’è improvvisazione e omologazione, siamo tornati indietro di 20 anni”. Parla un talentuoso chef italiano a Washington
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La città partenopea, grazie allo street food, permette anche al viaggiatore più attento al budget di intraprendere un autentico viaggio sensoriale tra i sapori della tradizione gastronomica campana.

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