made in Italy

Aumentano le fake news sul cibo made in Italy. Colpiti soprattutto pasta e formaggi

Il monitoraggio dell’agenzia Klaus Davi & Co. fotografa l’aumento delle fake news a tema agroalimentare dall’inizio della pandemia. A uscirne danneggiate sono alcune delle più note specialità agroalimentari made in Italy.

Nov. 21 2020

Al via la V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo nel nome di Pellegrino Artusi

Nel nome di Pellegrino Artusi e della Dieta Mediterranea, la quinta edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo prevede un gran numero di appuntamenti, virtuali e in presenza. Dal 23 al 29 novembre.

Nov. 20 2020

Staisciupacco. Il pacco da giù di Casa Surace che diventa vetrina per l’agroalimentare del Sud

Anche Casa Surace si lancia nell’e-commerce, cavalcando l’idea del pacco da giù, solitamente spedito dalle famiglie del Sud agli studenti fuorisede. Ecco come si concretizza l’idea.

Set. 15 2020

L’agroalimentare è una ricchezza. E i prodotti Dop e Igp ora possono essere dati in pegno

Prodotti a marchio Dop e Igp impegnati a garanzia di prestiti. Entra in vigore la misura sancita dal Decreto Cura Italia. Ecco perché potrebbe aiutare le aziende in difficoltà, che si sono trovate con i magazzini pieni di scorte per ...Leggi altro

Set. 06 2020

Chips o stick? Patatas Nana riscopre le patatine a fiammifero. Al centro sempre la qualità

L’azienda nata a Senigallia, con sede di produzione in Andalusia, continua a rinnovare il mercato delle patatine fritte in busta, all’insegna della qualità. E ora vara un’operazione nostalgia, con i Fiammiferi di Patatas Nana.

Lug. 22 2020

Intesa Sanpaolo sostiene le Imprese Vincenti per reagire alla crisi. In autunno un roadshow digitale

La seconda edizione del programma di sostegno per le imprese innovative del made in Italy ha raddoppiato le candidature, ma deve confrontarsi con la crisi aperta dall’emergenza sanitaria. E moltiplica gli sforzi, anche con il sostegno di Gambero Rosso.

Lug. 15 2020

Nasce lo shop online del Parmigiano Reggiano, per favorire l’acquisto diretto dai caseifici della Dop

Anche il Consorzio del Parmigiano Reggiano cavalca l’onda dell’e-commerce e del food delivery, varando una piattaforma di vendita online che sarà vetrina per tutti i caseifici consorziati. Una strategia per superare un momento difficile, dopo un 2019 da record.

Lug. 11 2020

I piccoli produttori di formaggi Dop italiani non vendono e soffrono. Gli appelli, le idee, le soluzioni

Dal Piemonte della Robiola di Roccaverano alla Sicilia della Vastedda del Belice, passando per i pascoli orobici della Val Taleggio. Sono tanti i formaggi di nicchia che restano invenduti per le restrizioni legate all’emergenza sanitaria. Come aiutare i piccoli produttori?

Apr. 21 2020

Addio a Sirio Maccioni, il mito di un ristoratore italiano a New York

Scompare a 88 anni appena compiuti, nella sua Montecatini, il ristoratore italiano capace di incantare il jet set di New York. Dal 1974 alla guida di Le Cirque, mitico ristorante inaugurato al Mayfari Hotel e più volte ripensato in nuovi ...Leggi altro

Apr. 20 2020

I prodotti dei campi italiani a domicilio grazie a Cia. Ma in campagna è allarme per la mancanza di manodopera

In tutta Italia, le aziende agricole non si fermano e continuano a garantire l’approvvigionamento della filiera. Ma il rischio, ora, è determinato dalla mancanza di manodopera. Intanto, però, sono numerose le iniziative per portare i prodotti freschi delle campagne a ...Leggi altro

Mar. 25 2020
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