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Notizie / Articoli in argomento "Mantova"
Mantova

L’agriturismo con cucina nella campagna di Mantova dove si mangia (e produce) maiale allo stato brado

In centro a Prato c’è un posto dove si mangiano salumi di mare eccezionali

Tanto pesce fresco, tanti colori, tanta allegria e tanta qualità in questo bistrot prevalentemente di mare nel centro storico di Prato. In cucina una giovane e promettente chef

Verdure alla brace e pollo a latere: in Chianti la cucina vegetale si prende la scena

Cenare in un orto e riconnettersi con la natura. È il nuovo format di Osteria di Passignano curato dallo chef Matteo Lorenzini che lavora in una cucina a vista e impiatta sul tavolo sociale

Classici piemontesi e crudi di pesce. Il ristorante con piscina che non ti aspetti nelle Langhe

Il GrecAle di Alessandro Neri ed Elisa Migliassi è un'oasi tra le vigne de La Morra, non lontano da Barolo. Con molte sorprese

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L'agriturismo dove si mangia solo maiale allo stato brado

Culatello, lardo, costine, pulled pork e trippa sono i protagonisti di una piccola azienda agricola aperta da Francesco Bissoli

  • Tommaso Costa

Sei curiosità sulla sbrisolona mantovana, la torta di briciole nata in campagna

Prima dolce dei contadini, poi simbolo della pasticceria di corte: croccante e perfetta da spezzare con le mani, la sbrisolona è la più golosa delle specialità mantovane

  • Michela Becchi

Dove mangiare a Mantova e dintorni. I migliori ristoranti scelti dal Gambero Rosso

La città nel cuore della Lombardia è la meta ideale per chi cerca una combinazione unica di bellezze naturali, storia, vini pregiati e una gastronomia raffinata

  • Gambero Rosso
Food&Science Festival a Mantova|Food&Science Festival a Mantova|

Food&Science Festival a Mantova. Gli appuntamenti da non perdere

A Mantovana, dal 19 al 21 maggio, va in scena il Food&Science Festival. Abbiamo fatto due chiacchiere con Beatrice Mautino, tra le ideatrici della manifestazione, per saperne di più.

  • Annalisa Zordan
Ortaggi e officinali nell'orto di Carlo Magno|L'orto di Carlo Magno|Pergolato di vite nell'orto di Carlo Magno|Pastinaca nell'orto|Il Capitulare de Villis

A Mantova rinasce l’orto di Carlo Magno. Frutti antichi ed erbe officinali tra le mura di un monastero

Nella Mantova che coltiva l’eredità culturale carolingia, il progetto avviato tra le mura del monastero di Santa Maria del Gradaro è affascinante. A partire dal Capitulare de Villis, tra i più antichi testi che regolano la cura degli orti, è rinato un orto giardino medievale molto speciale.

  • Livia Montagnoli
Trattoria dal Gaia - Roncoferraro - Mangiare all’aperto Mantova|Due Cavallini - Mangiare all’aperto Mantova|Carlo Govi Ristorante - Mangiare all’aperto Mantova|Il Cigno Trattoria dei Martini - Mangiare all’aperto Mantova|Crosta - Mangiare all’aperto Mantova|Due Cavallini - Mangiare all’aperto Mantova|Locanda dell Grazie - Mangiare all’aperto Mantova|La Stella - Porto Mantovano - Mangiare all’aperto Mantova|Trattoria dal Gaia - Roncoferraro - Mangiare all’aperto Mantova

Mangiare all’aperto a Mantova: i migliori indirizzi da provare

Mantova è una delle città più belle e più vivibili d'Italia. Infinite le bellezze architettoniche e storiche da visitare, ma si vi viene fame tra una visita e l'altra qui trovate ristoranti e bar dove mangiare all'aperto.

  • Annalisa Zordan
Il teatro Bibiena di Mantova per Food&Science|Fagioli|Food&Science Festival Mantova

Food&Science Festival a Mantova. La scienza del cibo può essere divertente (e molto utile)

Accessibile e creativo è il festival che riunisce a Mantova scienziati ed esperti di produzione e consumo di cibo visti sotto la lente dell'approfondimento scientifico. Senza rinunciare all'intrattenimento, per una tre giorni itinerante rivolta proprio a tutti. Una manifestazione unica nel suo genere.

  • Livia Montagnoli
La cascina di Ferruccio nel parco del Mincio|||il porticato rosso di Ferruccio

Ferruccio nel Parco del Mincio. Ora Francesco Germani cucina nella campagna di Mantova

Chiuso definitivamente La Maniera di Carlo a Milano, a 40 anni compiuti lo chef ha deciso di dedicarsi per un po' ai progetti di altri, per concentrarsi solo sulla cucina. E comincia da Mantova, sulle rive del Mincio.

  • Livia Montagnoli

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Dazi Usa al 10%. Secondo le cantine l'impatto per il vino sarebbe alto

"Il danno ci sarebbe eccome", è il punto di vista di Frescobaldi. Secondo il sondaggio Uiv, infatti, le perdite stimate sarebbero tra il 10% e il 12%

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In Veneto la vendemmia inizierà in ritardo: si parte a fine agosto

E intanto arriva anche il primo estirpo coatto contro la flavescenza dorata: colpiti due ettari a Cartizze

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Arriva il disegno di legge che definisce per la prima volta l'extravergine italiano di qualità

Un ddl che punta a rivoluzionare il mondo dell'olio stabilendo i parametri per la produzione di alta qualità attraverso il "Sistema Evo Qualità". Per la prima volta ci saranno valori chimici molto più restrittivi rispetto al classico extravergine, ma anche strumenti di promozione del prodotto e del patrimonio culturale legato all'olivicoltura

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Come si fa a prenotare nella trattoria più ambita d’Italia
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Studenti ansiosi, poco motivati e impauriti. Il lento declino degli istituti alberghieri
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La classifica delle migliori insalate in busta
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Un archeologo ha scoperto il vero luogo dove Gesù avrebbe trasformato l’acqua in vino
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I migliori ristoranti di Agrigento per scoprire la nuova cucina siciliana
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Tartufo estivo e maiale brado. L’agriturismo nascosto dove mangiare durante la Fioritura di Castelluccio
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Claudio Rocchi, cuoco e imprenditore romano, insieme al suo amico storico Francesco Franceschelli, apre una seconda sede di Osteria Palmira e porta Amatrice nel quartiere Prati

  • Andrea Febo

Nel nuovo bistrot del migliore ristorante di Lodi trovi i supplì al telefono più buoni della Lombardia

Buone nuove in quel di Lodi: è in apertura Vi:Te, costola del pluripremiato Coldana. Ecco come sarà

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