olio extravergine di oliva

I dolci della tradizione con l’olio extravergine di oliva

Frutto di tradizioni antiche e di una cucina povera ma gustosa, i dolci all’olio extravergine di oliva fanno da sempre parte della tavola italiana. Ecco quali sono.

Set. 06 2020

Nasce la fragranza Laudemio Frescobaldi, il profumo ispirato all’olio extravergine

Sentori di erba tagliata, mandorla, pepe: ecco come una professionista della profumeria italiana ha creato una fragranza partendo dall’olio extravergine di oliva.

Giu. 29 2020

Olionline: i corsi di formazione online sull’olio extravergine di oliva

Corsi base e masterclass di approfondimento per scoprire il mondo dell’olio extravergine di oliva: nasce il progetto di didattica online per appassionati di oro verde.

Mag. 22 2020

Dove acquistare olio extravergine di oliva online: le piattaforme di delivery

Tante botteghe chiuse, uscite limitate e una grande voglia di impastare: ecco come comprare olio extravergine di oliva di qualità online.

Mag. 04 2020

Tre Foglie 2020. I migliori oli della Liguria e del Piemonte

Iniziano le anticipazioni dei premiati con le Tre Foglie nella guida Oli d'Italia 2020. Si parte dal nord Italia con Liguria e Piemonte.

Apr. 02 2020

I Frantoi: ai Navigli arriva la prima oleoteca di Milano

In una città dinamica e gastronomicamente evoluta come Milano, non poteva mancare un piccolo tempio dell'extravergine: ai Navigli, arriva I Frantoi, oleoteca specializzata in oli italiani.

Gen. 04 2020

Campagna olearia 2019/2020: le previsioni dell’annata secondo i produttori italiani

Prima le piogge primaverili, poi la siccità di inizio estate e i ritardi nella fioritura. Quello fornito dagli olivicoltori italiani è uno scenario piuttosto diversificato a seconda delle zone. Ecco cosa aspettarsi dalla nuova campagna olearia.

Set. 19 2019

Corso per tecnico di frantoio a Perugia: imparare a fare l’olio

Dopo un anno di cure e fatica in campo, per chi vuole produrre un buon olio arriva il momento di fronteggiarsi con il lavoro in frantoio. Un corso a Perugia insegna a diventare tecnici di frantoio.

Ago. 02 2019

Olio extravergine di oliva del Veneto: il migliore è Bonomelli Boutique Olive Farm

Concludiamo il viaggio alla scoperta delle più valide aziende olivicole italiane in Veneto, in provincia di Verona, con l'azienda Bonomelli Boutique Olive Farm.

Lug. 24 2019

Olio extravergine di oliva del Trentino Alto Adige: il migliore è Frantoio di Riva

Regione italiana più a Nord in cui cresce l’ulivo, anche quest’anno il Trentino ha riservato piacevoli sorprese agli amanti dell’extravergine. Il migliore è quello di Agririva, azienda di riferimento del territorio.

Lug. 10 2019
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