olio
OLIOE20 – TOSCANA
Continua tra le tipicità della Toscana il progetto di OlioE20 con due ricette tipiche di questa regione abbinate ad altrettanti extravergini a denominazione territoriale.
OLIOE20 – PUGLIA
Il tour di Ismea in collaborazione con Gambero Rosso per la valorizzazione degli oli Dop e Igp continua tra le tipicità della Puglia.
OLIOE20 – CALABRIA
Prosegue tra i profumi e i sapori della Calabria il viaggio di OlioE20 con due ricette tipiche di questa regione abbinate ad altrettanti extravergini a denominazione territoriale.
OLIOE20 – LAZIO
Parte dal Lazio OLIOE20, il ciclo di show cooking dedicati agli oli extravergine di qualità italiani promosso dall’Ismea – Istituto di servizi per il mercato agricolo-alimentare, in collaborazione con Gambero Rosso, nell’ambito della campagna di comunicazione del Mipaaf “Olio su ...Leggi altro
OLIOE20. A ottobre e novembre gli show cooking dedicati all’extravergine di qualità italiano
Tanti appuntamenti per conoscere la cultura dell’olio extravergine italiano grazie all’iniziativa che vede insieme Ismea e Gambero Rosso. Il calendario degli eventi.
Guida Oli d’Italia 2020 del Gambero Rosso al MAXXI di Roma. L’evento
L’edizione 2020 della guida Oli d’Italia si presenta con un po’ di ritardo al pubblico, in occasione dell’evento romano ospitato dal MAXXI. Ecco il programma della giornata.
Continuare con degustazioni e concorsi d’olio anche in tempo di pandemia. Un settore che si è riorganizzato
Il lockdown ha imposto a tutti uno stop delle attività pubbliche, ma questo non ha impedito lo svolgimento dei più importanti contest nazionali legati all’olio extravergine di qualità. Ecco qui una panoramica delle più importanti competizioni dal respiro internazionale.
Monini compie 100 anni e rilancia: extravergine made in Italy e sostenibilità (ma con il superintensivo)
Strategia ambiziosa e a lungo termine per Monini, che guarda ai prossimi dieci anni in direzione di un approccio più sostenibile, pur mirato ad aumentare la produzione. Come è possibile?
Tre Foglie 2020. I migliori oli della Sardegna
Pieno recupero di produzione rispetto alla scorsa campagna olearia e una qualità media che cresce anno dopo anno. “Sa Sardìnnia” punta tutto sul suo oro verde e sulle varietà che lo caratterizzano.
Tre Foglie 2020. I migliori oli della Sicilia
La regione con la più antica storia olivicola della Penisola si presenta con un’annata dalle grandi conferme e con un ottimo recupero sulla sua solita produzione media. Al vertice delle valutazioni tante realtà che hanno fatto e stanno facendo la ...Leggi altro
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