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orti urbani

Agricoltura urbana a Napoli: sfida tra studenti per riqualificare le serre cittadine

C’è un piccolo negozio in Toscana che prepara panini e focacce ripiene strepitose

Un famoso macellaio e un altrettanto noto chef a Bolgheri hanno dato vita a un progetto per garantire un'esperienza gourmet a prezzi popolari. Ecco il nuovo Campione Regionale della Toscana nella guida Street Food 2026

Come si mangia da Sentiero, il ristorante che mancava all’Isola d’Elba

Lui con trascorsi al Celler de Can Roca, Noma e Mugaritz, lei pasticcera laureata anche in enologia. È la coppia che ha da poco aperto il ristorante Sentiero a Marina di Campo. Ecco come si mangia

Street Food 2026
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In un piccolo borgo umbro si prepara ancora la pizza sotto lu focu

Il nuovo Campione Regionale dell'Umbria per la guida Street Food del Gambero Rosso è un locale che custodisce dal 1978 il gusto autentico della celebre pizza cotta nel camino

Diego Diomedi

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Ambiente

Agricoltura urbana a Napoli: sfida tra studenti per riqualificare le serre cittadine

Serre cittadine per recuperare gli spazi semi-abbandonati di un grande parco pubblico: è questa la sfida di Urban Farm, il contest internazionale che nei prossimi mesi coinvolgerà gli studenti universitari di Napoli in un ambizioso progetto di riqualificazione ambientale. Chi proporrà l’idea migliore?

Lucia Facchini

Curiosità

The Italian Garden Project. Alla scoperta degli orti che conservano le radici degli italo-americani

Imbarcandosi alla volta dell’America, più di un secolo fa, gli italiani in cerca di una nuova vita portavano con sé anche i semi di famiglia. Da allora, la tradizione di coltivare piccoli orti sul retro di casa, nelle città che li hanno accolti, è diventata segno di appartenenza alla comunità italo-americana. Un archivio online raccoglie tutte queste storie.

Livia Montagnoli

Agricoltura

Orti Urbani, a Roma è scontro. Non piace il nuovo regolamento imposto dal Comune

Nella Capitale gli orti urbani gestiti da associazioni di cittadini e censiti ufficialmente sono circa 150, e hanno il merito di manutenere aree verdi prima abbandonate all’incuria. Ora il Campidoglio impone il pagamento di un canone di locazione e un nuovo regolamento. Ecco perché non piace agli ortisti.

Livia Montagnoli

Idee

Paysages Nourriciers: 50 orti solidali in tutta la città di Nantes per far fronte alla crisi

Il progetto promosso dall’amministrazione della città francese mira a rifornire gratuitamente le famiglie indigenti di ortaggi freschi, sani e locali. Cinquanta sono gli orti seminati in tutta la città, 25 le tonnellate di prodotto che forniranno tra luglio e settembre.

Livia Montagnoli

Storie

Innesto, l’orto urbano che riqualifica la periferia di Torino

Orti curati dai cittadini, per riqualificare le zone abbandonate delle città e creare aree verdi comuni. Storia di un progetto torinese.

Michela Becchi

Idee

Un orto per le api a Torino. Nasce a Mirafiori il progetto che riscopre le piante mellifere

Torino è stata pioniera nel raccontare in Italia le potenzialità dell'apicoltura urbana, con il progetto UrBees. Ora è la Fondazione Mirafiori a farsi promotrice di un nuovo progetto: dal recupero di una vecchia fabbrica del quartiere, nasce un orto per le api aperto a tutti.

Livia Montagnoli

Storie

La storia della Cooperativa Garibaldi di Roma. Dopo l'orto e la trattoria, arriva la pizzeria. Al lavoro i ragazzi autistici

Nata nel 2010 per favorire il diritto all'inclusione delle persone autistiche e con disabilità intellettiva, la Cooperativa Garibaldi opera nella tenuta di pertinenza dell'omonimo Istituto Agrario romano. E con i ragazzi produce ortaggi, frutta, miele, che vende e utilizza sulla tavola della trattoria Articolo 14. Da qualche settimana, nella Casa delle Autonomie, è nata anche una pizzeria.

Livia Montagnoli

Orti urbani

Orti Generali: la periferia di Torino rinasce grazie all'agricoltura urbana

Terreni recuperati e messi a disposizione della comunità, un sito web specializzato, un team di volontari sempre pronti a venire in soccorso dei nuovi contadini e una serie di corsi di formazione per promuovere il mondo agricolo: l'ultimo progetto nato nella periferia di Torino.

Michela Becchi

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C’è un piccolo negozio in Toscana che prepara panini e focacce ripiene strepitose

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