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La cucina italiana in Asia in cinque tappe

  Mangiare italiano in Asia non è più un'esperienza da evitare come fino a pochi anni fa. Oggi ristoranti fine dining, pizzerie, trattorie ed enoteche in Estremo Oriente non hanno nulla da invidiare a quelli nella Penisola.

Nov. 22 2017

La cucina italiana in Asia in cinque tappe

  Mangiare italiano in Asia non è più un'esperienza da evitare come fino a pochi anni fa. Oggi ristoranti fine dining, pizzerie, trattorie ed enoteche in Estremo Oriente non hanno nulla da invidiare a quelli nella Penisola.

Nov. 22 2017

Top Italian Restaurants in the World. Perché una cucina italiana buona e autentica all’estero è possibile

Entriamo nel vivo con il lavoro per la nuova guida ai ristoranti italiani nel mondo. Locali che sanno diffondere la cultura gastronomica (e non solo) italiana e il grande prodotto made in Italy. Ci sono già i primi premiati. Ambasciatori ...Leggi altro

Nov. 24 2016

Come cambia il mercato del vino italiano in Cina e in Corea? Note dal World Tour del Gambero Rosso

Partenza dall'Asia per Roadshow che porta le nostre eccellenze vitivinicole nel mondo. Prime tappe, Soeul e Pechino, dove bisogna costruire un rapporto di continuità con il mercato interno. E, intanto, città dopo città, ecco la selezione dei migliori ristoranti italiani ...Leggi altro

Nov. 23 2016

Viaggio in Cina. L’inizio di un nuovo capitolo?

Il calo delle importazioni del 2013 non ha bloccato la Red Obssesion cinese. E dopo il Bordeaux, adesso le nuove generazioni sono pronte a scoprire altri vini. Testimonianze e impressioni da Pechino, per la prima volta del Roadshow Gambero Rosso

Mag. 29 2015

In viaggio. La Cina. Seconda tappa: Pechino e Shanghai

La seconda tappa del nostro viaggio in Cina è alla scoperta della città del presente, Pechino, e la città del futuro, Shanghai con i suoi 22 milioni di abitanti. Un percorso che si snoda tra la Città Proibita, la Grande ...Leggi altro

Nov. 06 2014

Filo diretto Italia-Cina. Fiera di Roma organizza a Pechino la prima edizione di Wine Expo

Dal 29 al 31 luglio andrà in scena il primo grande evento internazionale per Fiera di Roma; tanto vino dei principali Consorzi nazionali, ma anche nomi di fama internazionale come Treasury Wine Estate e Concha y Toro. Le aziende potranno ...Leggi altro

Lug. 27 2014

Il rilancio della carta stampata passa per la cucina, al Beijing World CookBook Fair 2014 parteciperanno 187 Paesi

La crisi dell’editoria non comprende le ricette: il mercato asiatico si sta aprendo all’innovazione in cucina ed è affamato delle proposte che arrivano dal resto del mondo. E il CookBook è il più richiesto.

Mag. 21 2014
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