pesce

Mercati del pesce: Chioggia

[caption id="attachment_88074" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/10/292405_web.jpeg[/caption]Nell'antico mercato si trova il pescato della laguna veneta, una prateria che è il terreno di coltura e di caccia ai preziosi frutti del mare che danno quel particolare carattere alla cucina e alla gastronomia del territorio. ...Leggi altro

Ott. 06 2011

All’aperto: Darsene di Loppia, oasi gourmand

[caption id="attachment_87731" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/283024_web.jpeg[/caption]Pochi posti sono più romantici del lago di Como e più belli di Bellagio. Conosciuto come “la Perla del Lago”, Bellagio offre alberghi e ristoranti di gran classe, eleganti e caratteristici; luoghi ideali dai quali ammirare incantevoli ...Leggi altro

Lug. 26 2011

Ischia, l’isola a cinque stelle

[caption id="attachment_87649" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/281695_web.jpeg[/caption]Da più di 2500 anni l'Isola Verde è un luogo privilegiato di sosta sulle rotte mediterranee. E' stato l'avamposto dell'ellenizzazione del Sud ancor prima di Napoli, e secolo dopo secolo continua ad attrarre per la bellezza del ...Leggi altro

Lug. 15 2011

Polpo in insalata

Per il court bouillon: versate circa due litri d’acqua in una casseruola e unite il vino, sedano, carota e cipolla a pezzi, il prezzemolo, l’alloro, l’aglio, un cucchiaino di grani di pepe e una manciatina di sale. Fate alzare il ...Leggi altro

Ott. 14 2009
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