pier daniele seu

Le pizze di Pier Daniele Seu al Bulgari Resort di Dubai. Prima collaborazione all’estero per il pizzaiolo romano

La festa inaugurale di qualche ora fa ha ufficialmente sancito la collaborazione tra Seu e Bulgari per portare la proposta del giovane pizzaiolo romano a Dubai. 8 pizze sul menu del Caffè del resort Bulgari di Jumeirah Bay, in attesa ...Leggi altro

Gen. 30 2020

Seu Pizza Illuminati. A Roma la nuova pizzeria di Pier Daniele Seu

Primo progetto in solitaria per il giovane pizzaiolo romano del Mercato Centrale, che insieme alla compagna diventa imprenditore di se stesso, con l'idea, ambiziosa, di proporre una pizza d'autore alla portata di tutti. Tra “certezze”, cavalli di battaglia, menu degustazione. ...Leggi altro

Ott. 26 2017

Seu Pizza Illuminati. A Roma la nuova pizzeria di Pier Daniele Seu

Primo progetto in solitaria per il giovane pizzaiolo romano del Mercato Centrale, che insieme alla compagna diventa imprenditore di se stesso, con l'idea, ambiziosa, di proporre una pizza d'autore alla portata di tutti. Tra “certezze”, cavalli di battaglia, menu degustazione. ...Leggi altro

Ott. 26 2017

Il 2017 della ristorazione romana. Niko Romito a Piazza Verdi, Seu a Trionfale e Birra del Borgo nell’ex Romeo

Si apre un anno che si preannuncia particolarmente allettante per il panorama gastronomico capitolino. Almeno stando a rumors e boatos che mettono in subbuglio gli addetti ai lavori. Così in primavera potremmo ritrovare Niko Romito e i suoi ragazzi ai ...Leggi altro

Gen. 11 2017

Rizzuti lascia il Mercato Centrale. Umberto Montano: ora puntiamo sul turn over tra i grandi della pizzeria italiana. A Roma comincia Seu

Grandi novità per la pizzeria del Mercato Centrale, nelle due sedi di Firenze e Roma, finora guidate da Romualdo Rizzuti. Il talento della pizza napoletana lascia per dedicarsi a progetti solisti, mentre Montano scommette su un progetto che guarda oltre ...Leggi altro

Gen. 10 2017
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