pizza napoletana
Pizza napoletana: storia, origini, aneddoti, ricetta (e sorprese!)
Ignorata dai ricettari storici, la pizza ha, fin dal 1800, spopolato tra le strade di Napoli. Ma la ricetta originaria non è come la conosciamo oggi.
Le migliori 5 pizze d’Italia nel 2019
Riconoscimenti per gli artigiani ma anche per le loro creazioni: i premi speciali della guida Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso sono rivolti anche alle migliori pizze della Penisola, dalla napoletana a quella a taglio. Ecco quali sono le migliori dell'anno ...Leggi altro
Libri. La Pizza di Luciano Pignataro
Una storia contemporanea, così viene definita la pizza nel volume omonimo di Luciano Pignataro, firma del Mattino di Napoli e autore del blog che porta il suo nome, oltre che una delle voci più note del panorama enogastronomico nostrano.
Pizza Village a Napoli. Dal 17 al 25 giugno oltre 50 pizzerie sul Lungomare Caracciolo
[caption id="attachment_136987" align="alignnone" width=""]pizza napoletana sul lungomare di Napoli - Napoli Pizza Village[/caption] 50 tra le più rinomate pizzerie in 30mila metri quadri di spazio, sul Lungomare Caracciolo. È il Pizza Village di Napoli, iniziativa giunta ormai alla settima edizione, ...Leggi altro
Pizza Village a Napoli. Dal 17 al 25 giugno oltre 50 pizzerie sul Lungomare Caracciolo
[caption id="attachment_136987" align="alignnone" width=""]pizza napoletana sul lungomare di Napoli - Napoli Pizza Village[/caption] 50 tra le più rinomate pizzerie in 30mila metri quadri di spazio, sul Lungomare Caracciolo. È il Pizza Village di Napoli, iniziativa giunta ormai alla settima edizione, ...Leggi altro
Fratelli Salvo, progetti per il futuro. Da Roma a Londra: e la pizza di San Giorgio a Cremano ferma a Waterloo Station
La pizzeria di Francesco e Salvatore alle porte di Napoli è un'istituzione della pizza campana. E tra poco arriva anche a Roma, dove i Salvo metteranno il know how maturato negli anni a disposizione di Romeo all'Emporio. Ma spunta anche ...Leggi altro
La pizza del futuro a Dubai con PizzaUp®. Mentre i pizzaiuoli veraci trovano casa a Capodimonte
Nei nuovi locali di Capodimonte i lavori termineranno a breve e presto l’Associazione Verace Pizza Napoletana potrà contare su una nuova struttura polivalente per insegnare cosa significa essere pizzaiolo oggi. E di questo, il 10 novembre, si discute anche a ...Leggi altro
Dopo Pizzerie d’Italia parte Professione Pizzaiolo
La pizza si prende la rivincita su alta cucina e gourmet, rivelandosi uno dei pochi trend anti-crisi che offre posti di lavoro...
Napoli Pizza Village 2016: una settimana fra le eccellenze della pizza napoletana
Sono 50 i forni allestiti per celebrare il viscerale amore dei cittadini partenopei per la pizza napoletana. L'occasione la offre il Napoli Pizza Village, popolare appuntamento giunto ormai alla sesta edizione, che dal 6 all'11 settembre prenderà vita sul lungomare ...Leggi altro
Pizza che passione: boom estivo anche per asporto e surgelate
[caption id="attachment_127113" align="alignnone" width=""]pizza[/caption] La pizza e gli italiani, un amore indissolubile soprattutto d’estate. A confermare la passione del nostro Paese per questo prodotto è una ricerca condotta da Buitoni: nei mesi più caldi dell’anno 7 italiani su 10 la ...Leggi altro
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