Cerca...
CTRL+K
Abbonati ora!
CTRL+K
Notizie / Articoli in argomento "pizza napoletana"
pizza napoletana

L’estate di Enzo Coccia è un sogno a Sant’Agata: resort intimo e cibo semplice in una villetta Liberty

C’è un piccolo negozio in Toscana che prepara panini e focacce ripiene strepitose

Un famoso macellaio e un altrettanto noto chef a Bolgheri hanno dato vita a un progetto per garantire un'esperienza gourmet a prezzi popolari. Ecco il nuovo Campione Regionale della Toscana nella guida Street Food 2026

Come si mangia da Sentiero, il ristorante che mancava all’Isola d’Elba

Lui con trascorsi al Celler de Can Roca, Noma e Mugaritz, lei pasticcera laureata anche in enologia. È la coppia che ha da poco aperto il ristorante Sentiero a Marina di Campo. Ecco come si mangia

In un piccolo borgo umbro si prepara ancora la pizza sotto lu focu

Il nuovo Campione Regionale dell'Umbria per la guida Street Food del Gambero Rosso è un locale che custodisce dal 1978 il gusto autentico della celebre pizza cotta nel camino

  • Cerca tra gli articoli
Filtri di ricerca
{{ activeFilterCount }}
Ultimi articoli
pizza napoletana

10 risultati in base ai tuoi filtri di ricerca

L’estate di Enzo Coccia è un sogno a Sant’Agata: resort intimo e cibo semplice in una villetta Liberty

Nuova avventura per Enzo Coccia, un piccolo resort vista Costiera a Sant'Agata sui Due Golfi. Ecco come sarà e cosa si mangerà

  • Stefano Polacchi

La generazione di pizzaioli nata da SP.accio, la pizzeria illuminata di San Patrignano

Aperta nel 2008, l'insegna ha contribuito a formare tanti professionisti e oggi collabora anche con pizzaioli di grande talento come Luca Mastracci e Jacopo Mercuro

  • Laura Giorgi

La pizza napoletana di Enzo Piedimonte arriva in centro a Messina: ecco il nuovo progetto a due passi dal Duomo

Il maestro pizzaiolo inaugura un nuovo locale nel cuore della città dello Stretto. Pizza da asporto e street food d’autore

  • Maria Sole Betti
|||

Il giovane pizzaiolo campano che ha dato una nuova vita alla pizza ai quattro formaggi

Spesso considerata quasi un male necessario nei menu delle pizzerie, la pizza Quattro Formaggi è negli ultimi anni oggetto di attenzione e valorizzazione. Esempio lampante la versione proposta da Diego Ciraudo nella sua pizzeria Die' Gustibus a Baronissi

  • Achille Farinari

È morto Sergio Miccù, storico fondatore dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani. Città in lutto

È morto nella notte Sergio Miccù, personaggio importantissimo per la storia e l’evoluzione della pizza napoletana tradizionale.

  • Pina Sozio
||

Firmare la pizza col timbro rovente: l’ultimo delirio autocelebrativo degli ego-pizzaioli

Il giovane pizzaiolo napoletano Alessandro Miele ha lanciato il timbro pizza®, uno strumento di timbratura a fuoco da utilizzare sui cornicioni delle tonde per firmarle e personalizzarle

  • App Gambero Rosso

Pizza Napoletana solo se ha la certificazione Stg: nuovo regolamento europeo

Dal 19 dicembre solo le pizzerie che rispettano il disciplinare Stg (Specialità Tradizionale Garantita) potranno chiamare il proprio prodotto Pizza Napoletana, tutte le altre saranno solo pizze generiche.

  • Gambero Rosso

Pizza napoletana: storia, origini, aneddoti, ricetta (e sorprese!)

Ignorata dai ricettari storici, la pizza ha, fin dal 1800, spopolato tra le strade di Napoli. Ma la ricetta originaria non è come la conosciamo oggi.

  • Luca Cesari
Migliori pizze d'Italia

Le migliori 5 pizze d'Italia nel 2019

Riconoscimenti per gli artigiani ma anche per le loro creazioni: i premi speciali della guida Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso sono rivolti anche alle migliori pizze della Penisola, dalla napoletana a quella a taglio. Ecco quali sono le migliori dell'anno categoria per categoria

  • Michela Becchi
|

Libri. La Pizza di Luciano Pignataro

Una storia contemporanea, così viene definita la pizza nel volume omonimo di Luciano Pignataro, firma del Mattino di Napoli e autore del blog che porta il suo nome, oltre che una delle voci più note del panorama enogastronomico nostrano.

  • Antonella De Santis

Gambero Rosso SPA
P.lva 06051141007
Codice SDI: RWB54P8
registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma

Modifica impostazioni cookie

Contattaci

Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]

La Redazione

Store

L'Azienda

Account

Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.

Iscriviti alle Newsletter

© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.

Made with love by Programmatic Advertising Ltd

Naviga il sito

Naviga il sito

Gambero Rosso TV

|

International

|

Investor Relations