Puglia 2019

Forno Sammarco

Antonio Cera è la mente creativa e imprenditoriale del Forno Sammarco. La passione per il suo territ...

Laerte Antico Forno

Semola rimacinata di grano duro proveniente da grani locali, lievito madre, acqua, sale e cottura in...

Pregiata Forneria Lenti

Passione, ricerca, curiosità, sono alcuni degli ingredienti che hanno reso questo forno uno dei più ...

Frantoio Paparella

La famiglia Paparella, che produce olio dal 1891, dispone di 150 ettari di oliveto con 20mila piante...

Bio Orto

A metà '900 Giulia e Pietro Passalacqua approdano sul Tavoliere e fondano un'azienda orticola. Oggi ...

Masseria Pezze Galere

Antico appezzamento colonizzato nel 1600 dai Duchi di Conversano. La storia dell'azienda - 25 ettari...

Maselli

Tra le campagne di Alberobello e Acquaviva delle Fonti si trova la bella tenuta di Maria Antonietta ...

Luigi Depalo

Quella di Luigi e Savino Depalo si conferma una delle realtà più interessanti della zona (sono agric...

Uliveto - Scisci

Nel moderno frantoio di proprietà, l'azienda produce 2.000 quintali di olio con le olive dei suoi 6 ...

Nonno Vittorio

Un'azienda familiare, che si tramanda di padre in figlio, stretta tra l'Adriatico e la Foresta del G...

Donato Conserva

Donato Conserva cura direttamente gli 80 ettari di oliveto (e mandorleto) dove vivono le 22mila pian...

Nicola Di Battista

La storia imprenditoriale dell'azienda Di Battista comincia nel 1963, con un frantoio per la lavorazione delle drupe. Oggi la produzione si è evoluta diventando biologica, con olive di varietà coratina e peranzana che vengono anche utilizzate per realizzare sottoli di verdure, patè, creme e...

Adriatica Vivai

Dal vivaio al campo. Così la famiglia Conserva ha dato vita, 34 anni fa, all'azienda che oggi conta ...

Frantoio Oleario Congedi

La storia della famiglia Congedi comincia nel 1917 con una donna, Luce Damiani. Oggi sono Ettore e M...

Sabino Leone

Dal 1999 qui si fanno grandi extravergine con una lavorazione in stile sartoriale. Sui circa 180 ett...

Olearia Schiralli

Con i suoi 25 ettari di oliveto e un'accorta selezione di olive, l'azienda dei fratelli Schiralli è ...

Olio Intini

Quella di Pietro Intini è una delle più interessanti realtà della regione, attiva dal 1928. Particol...

Fratelli Ferrara

Risale a oltre 200 anni fa e ha visto ben sei generazioni succedersi sui suoi terreni, l'azienda dei...
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