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Decreto Ristori. Che indennizzo riceverà il settore delle ristorazione?

Il Decreto Ristori è in queste ora al vaglio del Consiglio dei Ministri. Ma già sono chiare le linee guida: dei 6,2 miliardi di euro stanziati, 2 sono destinati al fondo perduto. Ne usufruiranno 350mila partite Iva, individuate dai codici ...Leggi altro

Ott. 27 2020

Come ripensare lo spazio urbano per aiutare ristoranti e attività commerciali. Anche in inverno

Mentre Milano ha appena deciso di prorogare la possibilità per le attività commerciali di usufruire gratuitamente degli spazi all'aperto, a New York il dibattito su come ripensare la città per aiutare ristoranti e locali a sopravvivere all'inverno è stimolante. E ...Leggi altro

Ott. 24 2020

Roma e il meglio del Lazio 2021 del Gambero Rosso. Tutti i premi della guida

Nonostante le difficoltà di quest'anno funestato dal Covid, il mondo della ristorazione va avanti. E noi lo raccontiamo nella guida che recensisce i migliori ristoranti di Roma e del Lazio.

Ott. 20 2020

Il bonus ristoranti è realtà. Chi può richiederlo e come farne domanda

Gli aiuti per la ristorazione stanziati a fondo perduto dal Decreto Agosto ammontano a 600 milioni di euro. Ora è possibile richiederli, per un importo massimo di 10mila euro a beneficiario. Ma solo per acquista prodotti made in Italy di ...Leggi altro

Ott. 19 2020

Ristoranti lucani a Milano: dove mangiare i piatti tipici della Basilicata

Anche a Milano, i nostalgici della cucina lucana possono trovare qualche indirizzo per soddisfare la propria voglia di piatti e prodotti tradizionali.

Ott. 18 2020

Openissimo. Antonello Colonna apre un ristorante nel centro storico di Como

Dopo Roma e Milano, anche Como. Con Openissimo, lo chef capitolino Antonello Colonna aggiunge un altro tassello al brand Open, progetto di ristorazione all’avanguardia integrato nei maggiori centri cittadini italiani.

Ott. 13 2020

Bar e ristoranti chiusi alle 24; dopo le 21 solo servizio al tavolo: le misure del nuovo Dpcm

In vigore per i prossimi 30 giorni, su tutto il territorio nazionale, il Dpcm approvato nella notte tra il 12 e il 13 ottobre impone nuove limitazioni a bar, ristoranti e attività di somministrazione. L’intento è anti-assembramento.

Ott. 13 2020

Dalla California ecco Flippy Roar. Il robot da fast food che si può assumere per 1500 dollari al mese

Dopo anni di sperimentazione, la Miso Robotics di Pasadena perfeziona il robot da fast food più efficiente mai rilasciato sul mercato. E lo propone come soluzione per ottimizzare il lavoro in cucina, specie ora che i rischi per la salute ...Leggi altro

Ott. 12 2020

Clienti al ristorante. L’indagine di RistoratoreTop: per i ristoratori non rispettano le regole anti-Covid

Un campione di duecento ristoratori risponde al sondaggio di RistoratoreTop, che misura le difficoltà dei gestori di relazionarsi con i clienti negli ultimi mesi. Troppi non rispettano le misure di sicurezza.

Ott. 11 2020

Jock Zonfrillo chiude Orana. Si ferma il ristorante australiano dedicato alla cultura aborigena

Lo chef italo-scozzese vive e lavora in Australia dal 2000. Dal 2013 conduce il ristorante Orana ad Adelaide, con l’obiettivo di valorizzare la cultura gastronomica dei nativi australiani. Il progetto gli è valso numerosi riconoscimenti, ma ora arriva al capolinea, ...Leggi altro

Ott. 08 2020
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