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L’arrivo in Italia ha coinciso con gli anni del miracolo economico, ma da quegli anni ne hanno fatta di strada. Comodi, veloci, anti spreco, i surgelati si sono trasformati da prodotto di emergenza a prodotto da usare tutti i giorni....

Come si fa a convincere gli utenti che acquistare frutta e verdura sfusa sia la scelta migliore per il Pianeta e la salute? In un supermercato del Berkshire, in Gran Bretagna, per scoprire quali messaggi incoraggino maggiormente il consumo del...

Federico Stocchi ha aperto un micropanificio in un supermercato di Roma. Poi è tornato nel suo Forno degli Amici ma il pane del supermercato continua a essere buono

Seconda parte della guida dedicata ai migliori locali del rione Trastevere, dai winebar alle birrerie, dai cocktail bar agli indirizzi focalizzati sullo street food, passando per i dolci e la spesa di qualità

Cook Korean! è il libro di ricette di Robin Ha, tradotto da Alessia Conti e pubblicato in Italia da Quinto Quarto. L'autrice coreana vive ora negli Stati Uniti, cucina per passione e le ricette del suo blog sono state notate...

Carrefour sfida PepsiCo: stop ai prodotti a causa dei prezzi troppo alti

La stima Fipe-Confcommercio per il cenone di fine 2023 prevede 4,6 milioni di presenze in 75mila esercizi. Il dato è in crescita del 2,2%, per una spesa di 433 milioni di euro. In sei locali su dieci si serviranno solo...

Il video, diventato virale, mostra i crostacei ancora vivi e imballati nello scaffale di un esercizio commerciale. Alcuni di loro provano a fuggire, ma inutilmente

L’allarme arriva dal Car, il Centro Agroalimentare di Roma, che rende noto come quest’anno la produzione italiana di vongole sia al minimo

Aumentano poveri assoluti a quota 5,6 milioni; in oltre 14 milioni di individui. E spesso lavorare non basta

Secondo una delle banche più specializzate al mondo nel settore alimentare e agroalimentare, la domanda di prodotti alimentari rimarrà comunque debole a causa dell'inflazione generale e dei tassi di interesse ancora alti

Nonostante la necessità di tagliare le spese, le vendite della grande distribuzione continuano ad aumentare. Il 43% degli italiani però non ha dubbi: cenone e pranzo di Natale saranno più sobri

40 euro il valore medio della merce rubata dagli scaffali di supermercati, ipermercati e discount italiani, ma ci sono prodotti piu' "ricercati" di altri

Nel Tuday Conad non ci sono carrelli, ma si usano le proprie borse e si paga passando davanti a uno scanner. il modello si ispira agli Amazon go stores statunitensi, che però non sembrano aver convinto proprio tutti

Il lavoro sotto copertura di un’organizzazione non profit denuncia le condizioni estreme di quattro allevamenti ittici intensivi; nel territorio polacco, trote senza acqua e spazio costrette a morire tra le proprie feci

Negli Stati Uniti, le ultime analisi scientifiche di Consumer Reports hanno constatato la presenza di metalli pesanti negli alimenti a base di cioccolato. Cadmio e piombo trovati anche in Italia

Molti hanno già fatto scorte, altri stanno seriamente pensando di rinunciare ad alcuni piatti tradizionali per risparmiare. Il Natale al tempo dell’inflazione costa caro agli inglesi

Secondo Coldiretti, nei primi otto mesi dell'anno, il prezzo del pane rispetto al grano è aumentato di oltre 17 volte