stati uniti

Crostata batte merendine, l’ultima moda americana rilancia un prodotto antico

Dopo aver provato di tutto durante il lockdown, oggi in casa si torna alle ricette di sempre, quelle semplici e a prova di nonna. Per l'ora della merenda, vince la crostata

La rivincita dei fagioli in scatola, il cibo povero divenuto un’icona

Pratici, economici, sostanziosi, i “baked beans” all’inglese sono sempre più in voga negli Stati Uniti. In salse diverse e speziate, e c’è anche chi li propone sulla pizza

La strabiliante storia dei donuts americani, nati nelle trincee per alzare il morale delle truppe

Quello che oggi è considerato un’icona americana, fu reso popolare dalle donne del Salvation Army, che al fronte francese friggevano ciambelle per alzare il morale delle truppe. E al ritorno in Patria esplose il fenomeno popolare che divenne business

“Ristorante thailandese vicino a me”. Il locale prende il nome della ricerca Google per attirare clienti

Una mossa di marketing riuscitissima. Prima ancora di aprire, la foto del locale era già diventata virale.

Braccio di Ferro è esistito davvero, faceva il buttafuori in una taverna: tanto alcol e pochi spinaci

La foto che circola da qualche tempo sul web non è vera, ma Frank Fiegel è esistito davvero e ha fornito al fumettista l’ispirazione per creare il simpatico Popeye.

Radicchio revolution. Così gli Stati Uniti si sono innamorati del suo gusto amaro

Oltreoceano è l'ortaggio del momento, e sempre più punto di riferimento nella cucina contemporanea. Un successo dovuto soprattutto a coloro che lo coltivano

In America c'è una distilleria che produce vodka senza glutine e salva i cani randagi

Ogni dipendente può portare il suo amico a quattro zampe in ufficio, oltre a scegliere un progetto di beneficenza da supportare. E la salvaguardia degli animali è sempre al primo posto

Le food hall conquistano le periferie, entro l'anno ce ne saranno quasi 400

Tutto merito dello smart working, che ha portato i lavoratori a tornare nelle loro cittadine d'origine e soprattutto a cercare un posto tranquillo dove lavorare. E mangiare anche un buon boccone

Halloween: storia, piatti e tradizioni della festa delle streghe

È per tutti una delle feste americane più scenografiche e divertenti, ma la tradizione di Halloween nasconde un'anima spirituale e antichissima. Ecco storia e piatti tipici del 31 ottobre.

Cos’è il puppuccino, la bevanda per cani da ordinare al bar

Chiunque conviva con un animale lo sa bene: a quello sguardo languido è impossibile dire di no. Ora la pausa caffè si può fare insieme ai cani, grazie a uno shot di panna montato chiamato “puppuccino”.

I chewing gum di Perfetti Van Melle alla conquista degli Stati Uniti. Il big italo-olandese rileva Trident e altri marchi di Mondelez

Nuovi brand entrano a far parte del gruppo, insieme a mille dipendenti e due stabilimenti. E Perfetti Van Melle si conferma sempre più leader del settore.

Pop tarts, string cheese e root beer: gli snack americani che pochi conoscono

Merendine, bevande e snack definiti “cibo spazzatura” che in Italia ancora sono poco noti, e che, nel bene e nel male, sono l’istantanea di un popolo e la sua cultura.

1000 dollari di mancia al cameriere, in America nasce il “club delle colazioni”

Una bella cifra, che non cambia la vita ma sicuramente la giornata (spesso, anche qualcosa in più): la generosa idea di un avvocato americano.

Il cocktail bar segreto nella foresta, ci si arriva solo con un treno d'epoca

A bordo di una carrozza d'epoca con locomotiva a vapore, il treno attraversa, tra gli imponenti alberi secolari, una delle foreste più belle del mondo. A fine corsa, uno speakeasy segreto.

Antinori arriva negli States, importerà direttamente i vini all'estero

Dopo l’acquisizione in Napa Valley, Antinori annuncia la nascita di Vinattieri 1385. Così importerà direttamente i suoi vini negli States.

Cioccolatini da record: la scatola più grande del mondo pesa più di un rinoceronte

Ogni pralina è grande quanto un quaderno e pesa 250 grammi: la scatola, invece, arriva a più di 2.500 chilogrammi.

Vietato l’accesso agli influencer: la svolta anti-social di Dae, il locale trendy di Brooklyn

Nel nuovo negozio di design e caffetteria aperto quest'estate a Carroll Gardens, la proprietà decide di bannare i comunicatori della rete. "Troppi i video postati, in questo modo non c’è privacy per i nostri clienti".

Chiavi, telefono e figli: ecco cosa dimentichiamo al ristorante secondo un'indagine americana

Molti ristoratori spediscono indietro gli oggetti smarriti (con costi piuttosto elevati), altri li danno in beneficenza. Ma quando a perdersi sono i figli, la questione si fa più complicata.
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