street food

Il Capodanno lunare cinese, o Festa di Primavera, è una delle ricorrenze più sentite dalla comunità cinese, in tutto il mondo. A Milano Chinatown, il quartiere che ha in via Paolo Sarpi il suo centro di gravità, si veste a...

Croccanti fuori, soffici dentro, profumate d’arancia e golosissime: sono le frittelle di riso della famiglia Savelli vendute direttamente in mezzo a Piazza del Campo, regine del Carnevale senese. A prepararle è una dinastia che qui ci ha raccontato la sua...

Sono finiti, per fortuna, i tempi in cui i centri storici delle città pullulavano di trappole per turisti. Tra le novità a Firenze, un bel locale di panini e schiacciate che raccontano il territorio

Spugnoso e conditissimo, lo sfincione è semplicemente irresistibile. A crearlo sono state le suore, e da allora è divenuto una delle specialità più celebri di Palermo

Nella 34esima edizione della classifica sulla qualità della vita del Sole 24 Ore, Udine si piazza in cima per la prima volta. Un risultato significativo per un capoluogo tranquillo ma gaudente, piacevole per chi ci vive e pieno di sorprese...

Simbolo della cucina locale, street food più popolare di sempre, la pizza fritta è un prodotto di umili origini. Ecco dove trovare la migliore di Napoli

Nuovo nome, nuovi titolari e tantissime aspettative da parte di chi è cresciuto a supplì e mozzarella in carrozza di Franchi. La vecchia rosticceria romana si prepara ad aprire e si chiamerà Gabrini

Si fa presto a dire panino: le ricette della tradizione italiana sono moltissime, ognuna con una sua storia. Ecco i panini da provare almeno una volta.

Una colazione scozzese completa, ma 100 per cento vegetale. Ecco l'idea vincente di una donna italiana che sta già conquistando Edimburgo

La carne è made in USA, ma tecnica e spirito sono 100% abruzzesi. Così il giovane Tom Costa ha fatto scoprire gli arrosticini agli statunitensi

Nessuno studente merita di mangiare solo pasta al tonno. Ecco una guida per budget contenuti delle zone universitarie di Roma, da San Paolo a San Lorenzo

Tutto merito dello smart working, che ha portato i lavoratori a tornare nelle loro cittadine d'origine e soprattutto a cercare un posto tranquillo dove lavorare. E mangiare anche un buon boccone

I pasticciotti sono il simbolo dolce della città, ma quando si parla di salato ecco che arrivano i mitici rustici, tortini di sfoglia ripieni di pomodoro e mozzarella. E non solo: tutto il meglio dello street food leccese

Ecco la strana storia del panino di Ceglie Messapica che unisce mortadella, provolone e tonno…

Da sempre street food preferito dei fiorentini, il panino con lampredotto è un prodotto imperdibile per un assaggio dell’autentica cucina toscana. Ecco dove trovare il migliore.

Una tradizione antica che riempie i banconi di bar e tavole calde di tutta l’isola, e che a Catania trova la sua migliore espressione: andiamo alla scoperta dei pezzi di rosticceria siciliana.

La cittadina campana è, da circa un decennio, una destinazione gourmet per gli amanti dei panini. Ma il livello è salito in molti ambiti della ristorazione, con aziende giovani, innovative e voglia di far bene.

Si mangia solo nella città marchigiana ed è la protagonista della colazione, la Rossini è una pizza sui generis che unisce pomodoro, uova e maionese. Ecco dove mangiarla con i consigli del Gambero Rosso