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Guida Street Food 2022 del Gambero Rosso. Tutte le foto della premiazione
Al ristorante Mediterraneo del Maxxi a Roma abbiamo presentato la settima edizione della guida Street Food, l’unica mappa nazionale del cibo di strada all’italiana.
Guida Street Food 2022. Tutti i premiati
La forza del cibo di strada, tra flessibilità e voglia di normalità, raccontata nella nuova edizione della guida Street Food.
Estate romana. Il debutto di Moovenda Village e le manifestazioni gastronomiche all’aperto
Il 25 giugno, sul Lungotevere Prati, inaugura il villaggio gastronomico di Moovenda, primo player del food delivery a cimentarsi con l’organizzazione di una manifestazione del genere. Ma l’estate romana offre anche altre opportunità.
Dove mangiare la piadina a Rimini: le insegne da non perdere
Il più celebre street food della Romagna trova terreno fertile a Rimini, meta turistica gettonata in estate per le sue spiagge, la movida notturna ma anche per i chioschi di piadine. Ecco i migliori.
Dove mangiare il panino con lampredotto a Firenze: 8 posti da provare
Da sempre street food preferito dei fiorentini, il panino con lampredotto è un prodotto imperdibile per un assaggio dell’autentica cucina toscana. Ecco dove trovare il migliore.
Dove mangiare supplì a Roma: i migliori della Capitale
Croccante e filante, il supplì resta il cibo da strada preferito da romani e turisti in cerca di uno spuntino goloso. Il migliore? Ecco una classifica.
Parte a Bologna il food truck inclusivo di Altre Terre, tutto al femminile
Ai blocchi di partenza il nuovo progetto di MondoDonna Onlus dedicato all’inclusione sociale e lavorativa delle donne migranti, finanziato dalla Fondazione del Monte di Bologna e Ravenna. È il food truck di Altre Terre a Bologna.
Hekfanchai: lo street food di Hong Kong che piace a Milano. Due nuovi locali in arrivo
Il progetto ha debuttato lo scorso autunno, con l’idea di far scoprire a Milano le specialità della cucina popolare di strada di Hong Kong, influenzate dalla commistione tra cultura orientale e occidentale. E l’insegna già cresce, con due nuove aperture ...Leggi altro
Storia e ricetta del Cornish pasty, lo street food inglese da scoprire
Dei pasticci ripieni perfetti da consumare passeggiando o in attesa del treno: andiamo alla scoperta del Cornish pasty, il fagottino di sfoglia che in passato era il pasto dei minatori.
Da Matti Street Food: delivery, colazione all’inglese e pasticceria salata in Abruzzo
Non basta organizzare le consegne a domicilio: bisogna sapersi reinventare e adattare alle norme del momento. Ecco come lo sta facendo questa piccola insegna di street food sulla Costa dei Trabocchi
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