street food

Nella Laguna del Festival di Venezia c’è anche un Cinema Galleggiante. E si mangia sull’acqua

Fino al 5 settembre, il cinema galleggiante di Acque Sconosciute illumina il suo schermo sulle acque della Giudecca. I film si guardano dalla barca, o su una zattera galleggiante. Ma si può anche mangiare, grazie all’incontro tra Africa Experience e ...Leggi altro

Set. 02 2020

A Londra nasce il Boulevard Market, mercato gastronomico di Islington

Dai piatti vegani alla pasta fresca, dai cannoli siciliani alle ricette coreane, ecco cosa assaggiare nel nuovo mercato londinese che si prepara ad aprire i battenti a settembre.

Set. 01 2020

Mollica’s, due cuochi e un furgoncino

Silvia e Mattia, coppia nella vita e sul lavoro, tornano su Gambero Rosso HD. La loro missione è valorizzare la tradizione gastronomica toscana, a bordo di un furgoncino diventato celebre sul litorale di Follonica.

Set. 01 2020

A Milano arriva Lato Mare, fast food di pesce aperto durante il lockdown

Fast food sì, ma di qualità. Con pesce fresco, preparazioni golose e bevande artigianali in abbinamento. Ecco come funziona questo nuovo locale inaugurato post lockdown.

Ago. 14 2020

Guida Street Food 2021 del Gambero Rosso. Tutte le foto della premiazione

Al ristorante Mediterraneo del Maxxi a Roma abbiamo presentato la sesta edizione della guida Street Food, realizzata in collaborazione con Così com'è, l’unica mappa nazionale del cibo di strada all’italiana

Lug. 23 2020

Guida Street Food 2021 del Gambero Rosso. Tutti i premiati

Secondo appuntamento della stagione con le guide e gli eventi: esce oggi Street Food 2021, la mappa nazionale del cibo di strada firmata da Gambero Rosso. In anteprima i campioni regionali e i premi speciali.

Lug. 20 2020

Street Coffee Vergnano, il bar su ruote che porta la colazione in giro per la città

Veicoli nuovi, elettrici oppure usati e rimessi a nuovo si trasformano in dei veri bar su ruote. Il nuovo progetto di street food di Caffè Vergnano.

Giu. 08 2020

Skoj, il food truck toscano arriva al Titty Twister Club di Firenze per tutta l’estate

Un truck goloso che per far fronte all’emergenza Covid-19 per tutta l’estate si ferma, occupando lo spazio esterno di un bar della città. Dove propone panini, piatti del giorno e tante proposte curiose.

Giu. 05 2020

Ricette per il pic nic: cosa preparare per un pranzo al sacco

Estate e necessità di stare in spazi ampi, possibilmente all’aperto, vogliono dire solo una cosa: è tempo di pic nic. Ricette e consigli per prepararlo al meglio.

Giu. 01 2020

Street food in crisi: come sopravvivere senza eventi?

Completamente persa la stagione primaverile, anche l’estate senza eventi e feste di piazza si preannuncia difficilissima per chi lavora a bordo di un food truck e di una cucina itinerante. E il settore dello street food, che impiega in Italia ...Leggi altro

Mag. 26 2020
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