Torino

I caffè storici di Torino puntano sulla cucina d'autore

A Torino i Caffè Storici puntano sulla cucina: dopo i Fratelli Alciati da Baratti&Milano, ci sono Fabrizio Tesse da Platti e i Fratelli Costardi al Caffè San Carlo, in attesa di approdare alle Gallerie d'Italia.

Cosa si mangia al ristorante Carignano di Torino con Davide Scabin

Il primo menu di Davide Scabin al Carignano si chiama RAL 6001 classic: un nome misterioso per un degustazione da 13 portate.

Gli eventi d’autunno a Torino tra vino, cioccolato e pasticceria

Tutti gli eventi di novembre a Torino, dalla gastronomia all’arte. Ecco le anime della città, dal vino al cioccolato, passando per la pasticceria, sono pronte a dare spettacolo.

Yari Sità è il nuovo chef del Mercato Centrale di Torino

Si chiama La Barra. Taperia con cucina il nuovo main restaurant del Mercato Centrale di Torino. A prendere il posto di Davide Scabin, Yari Sità

Davide Scabin è il nuovo chef del Ristorante Carignano

Nuova tappa nella carriera estrosa e imprevedibile dello chef che ha appena lasciato il Mercato Centrale di Torino. La nuova proposta del Ristorante Carignano firmata Scabin dovrebbe partire da inizio novembre.

Vendemmia Reale a Torino. La grande festa del vino. Tutte le foto

L'evento è stato l'occasione per degustare cento vini tra i più rappresentativi di dodici grandi cantine, ma non sono mancati momenti dedicati anche alla musica e all'arte per celebrare il mese più importante per la vita dei viticoltori.

Vendemmia Reale. Arte, musica e grandi vini ai Giardini Reali di Torino

100 vini, 12 grandi cantine, musica e arte per una grande festa che celebra il momento più importante del lavoro nelle vigne. A Torino, appuntamento con la Vendemmia Reale.

La Notte dei Vini Rosati ai Giardini Reali di Torino. Le foto dell'evento

Degustazioni, arte e musica sono state protagoniste della serata che il 14 luglio, nella magnifica cornice dei Giardini Reali di Torino. è stata dedicata ai grandi vini rosati.

Beppe Gallina raddoppia a Torino. Cosa si mangia nella nuova “pescheria-che-cucina”

Una nuova “pescheria-che-cucina” a San Salvario per Beppe Gallina, il pescivendolo più famoso di Torino, da 100 anni un punto di riferimento per gli amanti del pesce.

Casa Vicina festeggia i 120 anni di ristorazione della famiglia Vicina

Da 120 anni la famiglia Vicina si occupa di ristorazione. La ricorrenza celebrata da Casa Vicina all'interno di Green Pea di Torino

Extravergine Tour. Le foto della degustazione alla Piazza dei Mestieri di Torino

Alla Piazza dei Mestieri di Torino si sono potuti degustare alcuni dei migliori extravergine italiani recensiti sulla guida Oli d'Italia 2022 del Gambero Rosso.

Eurovision: a Torino charity dinner, talk, menu al ristorante Europa

Cene, aperitivi, menu dedicati e iniziative gastronomiche: così Torino festeggia l'Eurovision

Ristorazione d’hotel: il new deal torinese

Si guarda spesso con un certa diffidenza alla ristorazione d’hotel, e a Torino, città “difficile” e piuttosto esigente in fatto di gastronomia, forse più che altrove. Di questi tempi però qualcosa si sta muovendo e i segnali sono interessanti.

Paradigma a Torino. Il lato carnivoro di Unforgettable a Torino

Si chiama Paradigma il nuovo progetto di Christian Mandura che occupa il piano superiore di Unforgettable. A Torino, il paradiso degli animali

Una grande mostra su Carlo Levi e un mese di eventi culturali al Mercato Centrale di Torino

Al Mercato Centrale Torino si celebra la figura di Carlo Levi, in occasione dei 120 anni dalla nascita. La mostra è aperta gratuitamente al pubblico fino al 2 maggio, in arrivo anche altri eventi culturali.

Torino celebra i 100 anni di Ugo Tognazzi, attore e cuoco

100 anni fa nasceva a Cremona Ugo Tognazzi, non solo un grande attore ma anche un grande cuoco. A Torino una cena dedicata a Tognazzi con le ricette del suo libro e i vini del figlio Gianmarco.

Diana Beltran apre a Torino il fast food messicano Maybu

Diana Beltran e il figlio Gianluca Marinelli approdano a Torino con Maybu, il fast food messicano (già presente a Roma) con un’attenzione particolare alla qualità e ai dettagli che fa la differenza.

FOOD. Design dell’esperienza gastronomica: il corso di Gambero Rosso e Scuola Holden 

Torna il corso che mette insieme due dei maggiori professionisti del cibo e della scrittura: Gambero Rosso e Scuola Holden.
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