torrefazioni
OffriAmo noi: il 3 giugno illycaffè offre un espresso a tutta Italia
Che modo migliore per ripartire se non con un buon caffè? Per festeggiare il 3 giugno, illycaffè offre nei suoi punti vendita e nei bar aderenti un espresso a tutti gli italiani.
Coronavirus. Cosa accadrà ai bar italiani dopo la pandemia?
E se la chiusura forzata delle attività fosse un’opportunità per modificare e migliorare il concetto di bar? Riflessioni, paure e prospettive per il futuro degli esperti del caffè.
Migliori colazioni di Napoli: i locali da non perdere
Riccia o frolla, purché sia ben fatta: la sfogliatella è uno dei modi migliori per cominciare la giornata col piede giusto. Ma a Napoli si trova anche molto altro: ecco le colazioni più buone della città.
Migliori colazioni di Bologna: i locali da non perdere
Forni, pasticcerie storiche, bar specialty: a Bologna ce n'è per tutti i gusti. Ecco le insegne da visitare per cominciare al meglio la giornata.
Migliori colazioni di Venezia: i locali da non perdere
Caffè storici e pasticcerie d'autore, che nel periodo di Carnevale propongono anche le tipiche frittelle dolci: ecco dove fare colazione a Venezia.
Migliori colazioni di Firenze: i locali da non perdere
Tanti caffè specialty, ma anche bomboloni con la crema e schiacciata fiorentina. Lista delle colazioni imperdibili di Firenze.
Il caffè espresso italiano candidato a Patrimonio Unesco. Che ne è del futuro della tazzina?
Conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, l'espresso italiano si candida per diventare Patrimonio Immateriale dell'Umanità. Una buona notizia, ma utile leggerla in maniera critica.
Kimbo 5 Origini: il blend creato dallo chef Gennaro Esposito
Cinque origini diverse, come il numero della smorfia napoletana che simboleggia la mano, a sottolineare l'importanza della collaborazione: ecco il nuovo blend firmato Kimbo e Gennaro Esposito.
Bugan Coffee Lab, da Bergamo a Livigno e ritorno: le novità della caffetteria specialty
Sembrerebbe essere la micro roastery più alta d'Europa, sicuramente la prima a Livigno, meta sciistica d'elezione che da qualche tempo conta anche un caffè d'autore, grazie al lavoro di Maurizio Valli e il suo team. Nel frattempo, il barista ha ...Leggi altro
OM Roastery. La nuova torrefazione e caffetteria di Poggio Mirteto
È una torrefazione sì, ma specializzata anche in tè d'eccellenza e presto pure nel cioccolato. Intanto, si possono gustare espressi d'autore e caffè preparati alla maniera tradizionale vietnamita. La storia del nuovo bar di Poggio Mirteto.
ULTIME NOTIZIE
