Toscana
Manifestazione di protesta dei ristoratori toscani a Firenze: “Basta parole, ora i fatti!”
Protestano in piazza i ristoratori toscani che chiedono non solo aiuti per ripartire, ma anche regole certe per la riapertura dei ristoranti, che non sono ancora arrivate.
Food delivery. La Campania autorizza la consegna a domicilio, ma la Toscana pensa già all’asporto
Dopo settimane di dibattito acceso, anche il governatore Vincenzo De Luca autorizza la consegna di cibo a domicilio in Campania, a partire dal 27 aprile, e con fasce orarie rigide. Mentre la Toscana guarda già avanti: dal 24 aprile i ...Leggi altro
Morto Pierluigi Tolaini. Addio al produttore di vino toscano
Un emigrante toscano che ha fatto impresa in Canada, prima di rientrare in patria, per dedicarsi a produrre vino di qualità. Un ricordo di Pierluigi Tolaini, recentemente scomparso.
Tre Foglie 2020. I migliori oli della Toscana
Sempre elevato lo standard qualitativo degli oli toscani, che beneficiano dell’ottima gestione di un sistema complessivo, fatto di paesaggio, racconto e prodotto. Ecco i migliori extravergine premiati dalla guida Oli d’Italia 2020.
Nasce il Consorzio di tutela del pane toscano Dop. Storia e curiosità sul pane sciocco
Nato sciapo per bilanciare la sapidità dei salumi locali, o forse per il prezzo troppo alto del sale: il pane sciocco toscano ora è tutelato da un Consorzio.
Mollica’s, due cuochi e un furgoncino. Su Gambero Rosso HD le ricette popolari della Toscana
Silvia e Mattia sono una coppia nella vita e sul lavoro. La loro missione è valorizzare la tradizione gastronomica toscana, a bordo di un furgoncino diventato celebre sul litorale di Follonica. Ora arrivano su Gambero Rosso HD.. E ci regalano ...Leggi altro
I migliori formaggi di pecora toscani
Alla scoperta dei pecorini italiani. La Toscana dei mille caci, dai più diffusi alle piccolissime produzioni. La lista delle aziende migliori
Ristoranti tipici di Lucca: dove assaggiare i piatti della tradizione
Ci sono le griglierie per gli amanti della carne, le trattorie storiche e anche i bistrot dei grandi chef: ecco i ristoranti tipici di Lucca per un assaggio della cucina locale.
Vini franchi e vignaioli naturali d’Italia e del mondo: NOT a Palermo, Vini Migranti in Toscana
Due appuntamenti da non perdere per scoprire il mondo dei vini naturali e delle piccole realtà vinicole che mettono al centro il lavoro dell'artigiano e la storia del terroir. A Palermo per NOT, dal 18 al 20 gennaio; o in ...Leggi altro
I mercatini di Natale più belli della Toscana
Nelle casette in legno dei mercatini di Natale si trovano tante idee regalo perfette da mettere sotto l'albero, ma anche prodotti gastronomici d'eccezione. Ecco le tappe da non mancare in Toscana.
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