tre spicchi
Calzone ripieno al forno. Le ricette dei grandi pizzaioli per prepararlo in casa
Una pizza chiusa a mezzaluna dal contenuto a sorpresa: si presenta così il calzone, versione ripiena della tonda italiana per eccellenza. I pizzaioli ci hanno regalato le loro ricette per preparare quello romano, siciliano e napoletano: leggete qui come fare!
Pizzerie d’Italia 2019 del Gambero Rosso. Le foto con i premiati e i protagonisti della guida
Presentata lo scorso 20 settembre a Palazzo Caracciolo a Napoli, la guida sottolinea ancora una volta l'inarrestabile crescita del mondo delle lievitazioni.
Pizzerie d’Italia 2018 del Gambero Rosso. Le foto con i premiati e i protagonisti della guida
Con 12 nuovi ingressi nei Tre Spicchi, e 3 nelle Tre Rotelle, lo scorso 20 settembre 2017 è stata presentata a Palazzo Caracciolo la guida Pizzerie d'Italia 2018 del Gambero Rosso. Tutte le foto
Pizzerie d’Italia 2018 del Gambero Rosso. Le foto con i premiati e i protagonisti della guida
Con 12 nuovi ingressi nei Tre Spicchi, e 3 nelle Tre Rotelle, lo scorso 20 settembre 2017 è stata presentata a Palazzo Caracciolo la guida Pizzerie d'Italia 2018 del Gambero Rosso. Tutte le foto
Pizzerie d’Italia 2018 on Tour. La nuova edizione della guida e una serata a Napoli all’insegna della pizza d’autore
Enzo Coccia con Simone Padoan, Franco Pepe e Renato Bosco a Caiazzo, Gino Sorbillo e Giancarlo Casa. Duetti inediti per la serata speciale di Pizzerie d'Italia on Tour, che celebra la nuova edizione della guida Pizzerie d'Italia. Ma prima la ...Leggi altro
Pizzerie d’Italia 2018 on Tour. La nuova edizione della guida e una serata a Napoli all’insegna della pizza d’autore
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Massimiliano Prete apre Gusto Madre a Torino
Massimiliano Prete ci racconta della sua nuova pizzeria torinese. È la quarta, ma la filosofia rimane la stessa: massima attenzione alle materie prime, alle farine, agli impasti che assicurano leggerezza e digeribilità.
Massimiliano Prete apre Gusto Madre a Torino
Massimiliano Prete ci racconta della sua nuova pizzeria torinese. È la quarta, ma la filosofia rimane la stessa: massima attenzione alle materie prime, alle farine, agli impasti che assicurano leggerezza e digeribilità.
‘O Fiore Mio raddoppia a Bologna con la tonda. A due passi da Bruno Barbieri
Seconda apertura in città in meno di due anni per la pizzeria gourmet nata a Faenza. In via Murri la pizza sarà servita al piatto, con qualche novità e tre impasti diversi che confermano l'attenzione per farine e lievitazioni eccellenti.
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