Treviso

Viaggio nelle torrefazioni italiane di ricerca. Ventottesima tappa: Caffetin di Candelù

Candelù, in provincia di Treviso, conta 1300 anime e una micro roastery con annessa caffetteria dove non si servono tè e altre bevande: solo grande caffè tostato in casa ed estratto in vari modi. Una bella sfida. È il Caffetin ...Leggi altro

Gen. 20 2017

Sua maestà il radicchio: riconoscerlo, sceglierlo e infine gustare l’oro rosso del Veneto

Il radicchio non è tutto uguale: c'è quello di Chioggia, il variegato di Castelfranco, i precoci e i tardivi di Treviso o di Verona. Ognuno ha delle caratteristiche proprie. Sapete riconoscerli? Ecco una carta d'identità dell'oro rosso del Veneto.

Dic. 09 2014

H-Ack Food a Treviso. Una maratona di 24 ore dedicata allo sviluppo di soluzioni digitali per il mondo del food

La settima edizione dell’iniziativa organizzata dall’incubatore H-Farm sarà dedicata al mondo del food e alle potenzialità dell’innovazione tecnologica per trasformare le aziende del settore alimentare o promuovere start up ideate da giovani imprenditori. Parteciperanno all’incontro note realtà industriali come Nescafé, ...Leggi altro

Ott. 13 2014

Appuntamento tra arte ed enogastronomia nella provincia trevigiana: un concorso di pittura tra le vigne di Ca’ di Rajo per concludere la giornata nel tempio di Antonio Canova con il food design

Il 6 luglio i vigneti di San Polo di Piave ospiteranno Ex-Tempore, per un giorno galleria d’arte en plein air, mentre in serata presso la Gipsoteca di Possagno andranno in scena creazioni di food design ispirate alla Grande Guerra. Tra ...Leggi altro

Lug. 05 2014

Passaggi a Nord Est. A Treviso chiude Le Beccherie, l’inventore del tiramisù. E Mestre viene riqualificata con bar e ristoranti

Aveva aperto nel 1939 ed era un punto fermo della ristorazione trevigiana, sembra che sia proprio lì che è stato inventato il tiramisù. Ma l'attività cesserà il 30 marzo. Quasi in contemporanea apre a Mestre un progetto a piazza Candiani.

Feb. 27 2014

Treviso: Dripping Taste L’Arte nel Piatto. Performance artistiche e cucina di territorio vanno in scena a Treviso per una singolare mostra enogastronomica

Fattorie didattiche per i bambini, mostre, cicchetterie, cooking show, gare di cucina, orti urbani, degustazioni guidate e molto altro sono in programma per il Treviso: Dripping Taste L'Arte nel Piatto. L'evento si svolge il 19 e il 20 ottobre a ...Leggi altro

Ott. 07 2013

Domenica a Le Manzane la vendemmia per non vedenti, un progetto speciale che darà vita a un’edizione limitata di Prosecco Docg

L'iniziativa dell'Unione italiana ciechi si pone come esempio di agricoltura sociale. Dal raccolto si produrrà un'etichetta speciale di Prosecco Docg in circa 5mila bottiglie. Parte del ricavato sarà devoluto all'Uici.

Set. 13 2013

Esperienze a Tavola

[caption id="attachment_89098" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300772_web.jpeg[/caption]Cosa hanno in comune il Veneto e l'Austria? Molta storia, soprattutto legata a eventi bellici. Questa volta, però si siedono a tavola, al di qua delle Alpi per rendere omaggio a un tipico prodotto veneto, il radicchio. ...Leggi altro

Gen. 18 2012
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