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Negli Usa la ristorazione in ginocchio: 5.9 milioni di disoccupati, si torna indietro di 30 anni
Il report mensile del Dipartimento del Lavoro statunitense, che fornisce gli aggiornamenti sulla percentuale di disoccupazione nazionale, parla per aprile di 20 milioni e mezzo di posti di lavoro persi. Uno su quattro nella ristorazione, che dimezza il numero degli ...Leggi altro
Danny Meyer restituisce gli aiuti del Cares Act: “C’è bisogno di sostegno per i più piccoli, non solo per le catene”
I 350 milioni di dollari stanziati dal Cares Act di Trump per aiutare le piccole imprese americane, ristoranti indipendenti compresi, hanno in realtà finanziato soprattutto grandi catene. Qualcosa non torna, e Danny Meyer non ci sta.
La task force di Trump per salvare ristoranti e agroalimentare: grandi chef e i colossi dell’alimentare
C’è spazio anche per Thomas Keller, Daniel Boulud, Wolfgang Puck e Jean Georges Vongertichten nella squadra nominata da Trump per la ripresa economica degli Stati Uniti. Ma è una piccola concessione nel novero di una task force dominata da multinazionali ...Leggi altro
Seconda edizione per il Festival of Italian Cuisine negli States. Programma e premiati
Ideato dall'avvocato Sergio Sbarra, il Festival of Italian Cuisine celebra la sua seconda edizione il 23 e 25 febbraio, negli States. Obiettivo? Valorizzare il made in Italy, con competenze, prodotti, alta formazione gastronomica. Premio per Cristoforo Trapani.
Dazi Usa: la diplomazia cerca di salvare il vino italiano
Mentre sono in corso le missioni diplomatiche, il comparto vitivinicolo si compatta: arriva l'intesa tra il Ceev e il Wine Institute a favore del libero commercio e l'Ue conferma l'aumento del contributo Ocm. Francia e Spagna accusano già il colpo.
Dazi Usa. La lunga attesa del vino italiano
Il disperato appello delle cantine italiane e dell'industria vitivinicola Usa, in vista della nuova black list per il contenzioso Boeing-Airbus.
Dazi Usa. La contesa Boeing-Airbus che mette a rischio il vino italiano
È in corso un braccio di ferro Stati Uniti-Europa per decidere nuove tasse sui prodotti europei in entrata negli Usa. Un rischio che spaventa il nostro agroalimentare.
I formaggi italiani (made in USA) piacciono agli americani più del Cheddar cheese. E il mercato interno di mozzarella&Co. cresce
In principio fu la mozzarella, che la sua volata l'ha lanciata già dalla metà degli anni Sessanta, assecondando il boom di pizza e catene di pizzerie. Ma anche gli altri formaggi “italian style” sono molto richiesti sul mercato statunitense, e ...Leggi altro
12 luglio 2018
Dopo un 2017 di forte calo, i produttori del Centro Sud stimano un raccolto in netto recupero. Se le riserve idriche sono abbondanti, lo spauracchio ora riguarda piogge e umidità. Il sondaggio Tre Bicchieri rivela l'umore dei viticoltori e rende ...Leggi altro
Vini d’Italia Experience in Usa e Canada. Indagine sui mercati da presidiare
Le bollicine continuano a raccogliere le preferenze dei consumatori internazionali. E Canada e Stati Uniti, non fanno eccezione. Due mercati fondamentali, per i quali si prospettano scenari futuri molto diversi.
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