Salaparuta

12 Lug 2019, 17:54 | a cura di ciorra

Vino prodotto nelle tipologie bianco / rosso, anche nelle versioni novello e riserva, in provincia di Trapani (regione Sicilia), ottenuto da uve provenienti dal vitigno Catarratto (min. 60%) per la tipologia bianco; dal vitigno Nero d'Avola (min. 65%) per la tipologia rosso; dai vitigni Nero d'Avola (min. 50%), Merlot (min. 20%) per la tipologia rosso novello. Il disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali a base di Cabernet Sauvignon, Catarratto, Chardonnay, Grillo, Inzolia, Merlot, Nero d'Avola, Syrah.

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