San Severo

12 Lug 2019, 17:56 | a cura di ciorra

Vino prodotto nelle tipologie bianco / frizzante bianco / spumante bianco / rosato / frizzante rosato / rosso, anche nelle versioni novello e riserva, in provincia di Foggia (regione Puglia), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Bombino Bianco (dal 40% al 60%), Trebbiano Bianco (dal 40% al 60%) per le tipologie bianco, frizzante bianco e spumante bianco; dai vitigni Montepulciano (min. 70%), Sangiovese (max. 30%) per le tipologie rosato, frizzante rosato e rosso. Il disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali a base di Bombino Bianco, Falanghina, Malvasia Bianca di Candia, Merlot, Sangiovese, Uva di Troia.

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