Vini Rari

Vini Rari da vitigni internazionali a bacca rossa in Toscana e in Romagna

Uno รจ toscano, lโ€™altro romagnolo. I due vini rari che vi presentiamo sono italianissimi, molto autentici e territoriali. Nessun vitigno autoctono perรฒ. Uno รจ un blend di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon e arriva dal pisano, lโ€™altro รจ un Pinot Nero e arriva da una delle vigne piรน alte della Romagna.

Bordolesi o borgognoni o piรน semplicemente internazionali. Alcuni vitigni siamo abituati a chiamarli cosรฌ, ma forse, assaggiando dei vini, varrebbe la pena cambiare appellativo. Provate ad assaggiare le etichette (rare, rarissime) che vi proponiamo oggi. Una arriva dal Pisano, รจ un rosso tirato in appena 700 bottiglie magnum ed รจ frutto di cabernet franc con saldo di cabernet sauvignon. Vitigni che ci portano a Bordeaux con la mente, ma profumi e sapori ci fanno ripiombare in una Toscana vera e mediterranea.

Lโ€™altro รจ un pinot nero, ma anzichรฉ a Beaune siamo a Modigliana, secondo noi uno dei Grand Cru della Romagna, dove regna il sangiovese. In questo caso perรฒ il territorio esce in tutta la sua integritร  anche col grande vitigno di Borgogna, si sente il clima appenninico, la freschezza dellโ€™altitudine e la sapiditร  dei suoli. Entrambi sono vini autentici, marcano forte il loro legame con la terra, sono prodotti con grande rispetto per lโ€™ambiente e con lavori di alto e prezioso artigianato.

Vini Rari. Cabernet e pinot nero in Toscana e in Romagna

 

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