Viticoltura

Bolgheri seleziona nuovi talenti. Ornellaia si affida a due brillanti italiani all'estero

Dallโ€™enologa Denis Cosentino al direttore di produzione Marco Balsimelli, Ornellaia richiama in Italia due giovani talenti della viticoltura

  • 03 Gennaio, 2024

รˆ Denise Cosentino la nuova enologa di Ornellaia, la prestigiosa azienda vitivinicola di Bolgheri, di proprietร  della famiglia Frescobaldi dal 2002. Lโ€™enologa di origini calabresi ma cittadina del mondo prenderร  il posto di Olga Fusari accanto a Gaia Cinnirella enologa di Masseto e Marco Balsimelli, direttore di produzione che da gennaio occuperร  il posto lasciato da Axel Heinz. Si รจ cosรฌ chiuso il nuovo team tecnico dellโ€™azienda.

Da Long Dai a Ornellaia

Cosentino non รจ certo un nome sconosciuto nel panorama del vino internazionale; infatti, negli ultimi anni ha fatto molto parlare di sรฉ grazie al suo ruolo di primo piano allโ€™interno dellโ€™azienda cinese che fa capo a Rothschild dei Domaines Barons de Rothschild (Chateau Lafite): Long Dai che si trova vicino a Penglai, nella provincia di Shandong. Una cantina che ย produce vino nella regione da quasi un decennio. La prima annata firmata dalla prestigiosa famiglia del vino francese รจ la 2017. Con la doppia laurea in Viticoltura, Enologia e gestione vitivinicola conseguita allโ€™Universitร  di Torino e a Montpellier SupAgro-Bordeaux SciencesAgro, Cosentino prima di Lafite cinese ha lavorato in Toscana, a Bordeaux (Pauillac), in Germania e in Nuova Zelanda. In Cina, in precedenza ha lavorato alla Great River Hill Winery, conosciuta come Chรขteau Nine Peaks, vicino a ย Qingdao ย sempre nella provincia dello Shandong.

Un team under 40

ยซLโ€™entrata di queste due nuove figure tecniche ci stimola sempre di piรนยป spiega Lamberto Frescobaldi, presidente dei Marchesi Frescobaldi ยซItalianissimi ma con importantissime esperienze estere di settore: Marco Balsimelli (classe 1983) arriva dopo 17 anni di lavoro a Bordeaux, dove viveva con la famiglia e rientra in Italia con il nuovo incarico ad Ornellaia, dove avrร  il ruolo di direttore di produzione. Quello lasciato da Axel Heinz. Denise Cosentino (classe ’87), che ha maturato studi a Bordeaux e negli ultimi anni ha sviluppato una carriera in ascesa in Cina con lโ€™azienda Long Dai รจ una donna forte e determinata. Lo ha dimostrato anche attraversando tutto il periodo del Covid in un paese che si รจ rivelato tra i piรน problematici in materia. Siamo finalmente felici di annunciare la nuova squadra che andrร  ad unirsi agli storici membri della casa bolghereseยป

ยฉ Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.

Made with love by Programmatic Advertising Ltd