Cantine "più leggere" a inizio vendemmia 2024. Salgono i prezzi ma solo grazie ai vini da tavola

Siamo alla vigilia di una nuova campagna con tanti interrogativi sul futuro del settore vitivinicolo che spaziano tra il continuo mutare dei modelli di consumo e la lotta ai cambiamenti climatici. E mentre ci si interroga su quali strategie di medio e lungo periodo adottare, proviamo a fare il punto di quanto accaduto al mercato italiano nella campagna con la produzione più scarsa degli ultimi decenni. Intanto, le giacenze. Dai dati di Cantina Italia, risulta che a fine giugno i vini in cantina erano il 13% in meno rispetto a quelli del giugno dell’anno precedente. E questo può essere letto in maniera positiva perché la nuova campagna si apre sicuramente con cantine più “leggere”.

La dinamica delle quotazioni dei vini

Guardando i prezzi, la dinamica appare chiara. L’indice Ismea dei prezzi alla produzione, ancora provvisorio perché manca il dato di luglio, indica per la campagna 2023/24 un incremento dei listini generali intorno al 10 per cento, maturato però con un contributo totalmente differente da parte dei singoli segmenti. Sono cresciuti molto i vini da tavola (+40%), con i rossi meglio dei bianchi. Le rilevazioni Ismea delle prime due settimane di luglio indicano livelli poco sotto i 6 euro l’ettogrado sia per i bianchi che per i rossi. Le Igt stanno, invece, chiudendo la campagna con un incremento dei listini ben più modesto (+4%) rispetto ai vini da tavola. Altra storia per i vini Dop, che mostrano un segno negativo determinato, soprattutto nel segmento dei bianchi. È sempre più evidente, quindi, come non si possa parlare genericamente di «mercato del vino» ma di «mercati dei vino», posto che all’interno delle Dop quasi ogni prodotto ha una storia a sé e anche nell’andamento dei listini registra andamenti non omogenei.

Consumi in lieve calo

Intanto, la domanda ha detto la sua, con i consumi delle famiglie in lieve calo rispetto alla prima metà dell’anno scorso, mentre qualche buona notizia arriva dalla domanda estera. I dati dei primi quattro mesi dell’anno, infatti, indicano una buona ripresa sia in volume che in valore con crescite rispettivamente del 6 e 7 per cento. Buona la performance dei vini in bottiglia, che fanno un salto in avanti del 6% rispetto ai primi quattro mesi del 2023, mentre è brillante il risultato degli spumanti con crescite a due cifre rispetto sia in volumi (+14%) sia in valore (+11 per cento).

Evoluzione indice Ismea dei prezzi dei vini alla produzione (2010=100)

Prezzi alla produzione dei vini da tavola (euro/ettogrado) – giugno 2024