Si chiama SpoonTEK, ha la forma di un classico cucchiaio ma funziona tramite voltaggio. La sua missione? Esaltare i sapori dei cibi al massimo, potenziandone il gusto. Anche quando le pietanze sono poco condite o non zuccherate.
Un dispositivo che utilizza due elettrodi che, entrando a contatto con la lingua, stimolano le papille gustative per far percepire meglio i sapori. A idearlo, Ken e Cameron Davidov, padre e figlio appassionati di tecnologia e design, che hanno studiato anni per cambiare il modo in cui i sapori vengono recepiti al palato, cosรฌ che chiunque, anche chi รจ costretto a seguire una dieta particolare, possa godere dei piaceri di un buon piatto.
Inventore e imprenditore, Ken รจ partner di quattro compagnie tech, mentre Cameron da tempo lavora a New York per creare lโinnovativo cucchiaio. Insieme hanno dato vita allo SpoonTEK, in vendita sul sito dellโazienda al costo di 29 dollari (circa 28 euro) e disponibile in tre colorazioni, nero, grigio o beige.
I fondatori sconsigliano lโuso del cucchiaio a persone con il pacemaker e a chi soffre di convulsioni, e raccomandano a chi porta piercing al labbro o alla lingua di rimuovere il gioiello prima dellโuso. Per tutti gli altri, il funzionamento รจ molto semplice: quando si impugna il cucchiaio, si posiziona un dito sullโelettrodo del manico e il gioco รจ fatto. Lโaltro elettrodo (un conduttore) si trova nella parte concava che raccoglie il cibo: quando il boccone arriva al palato, la corrente passa dal cucchiaio alla lingua, con tanto di led che si illumina per confermare che la โmagiaโ sta avvenendo.
Un sistema che sembrerebbe capace di esaltare anche il sapore di dolci non zuccherati, cosรฌ da ottenere lo stesso effetto goloso con molte meno calorie.
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