Cerca...
CTRL+K
Abbonati ora!
CTRL+K

|officine del gusto|officine del gusto|officine del gusto|officine del gusto|officine del gusto cioccocrusco|officine del gusto cioccolato 38% Valrhona del Santo Domingo con caramello al burro salato|officine del gusto spalmabili|officine del gusto nocciola|

|||||||||

© Gambero Rosso SPA 2025
P.lva 06051141007 Codice SDI: RWB54P8 Gambero Rosso registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma

Modifica impostazioni cookie

Contattaci

Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]

La Redazione

Store

L'Azienda

Account

Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.

Iscriviti alle Newsletter

© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.

Made with love by Programmatic Advertising Ltd

Made with love by Programmatic Advertising Ltd

© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati

Naviga il sito

Naviga il sito

Gambero Rosso TV

|

International

|

Investor Relations

Attualità

Il lento declino dell'arrosticino abruzzese preda dell'industria

Quanto è davvero “abruzzese” l’arrosticino che oggi troviamo sulle tavole e negli stand? Tra carni importate, produzioni industriali e un successo mediatico senza precedenti, la regione rischia di perdere il suo simbolo

Attualità

Ristoranti

Nel neonato Parco Nazionale del Matese c'è un ristorante nascosto in uno splendido borgo medievale

Un ristorante intimo e panoramico dove tradizione e creatività si incontrano ogni giorno in piatti sorprendenti, tra ingredienti locali e ricette sempre nuove

Ristoranti

Vino

La Germania scommette sui vitigni resistenti

La superficie vitata tedesca diminuisce per la prima volta dal 2016. Ad aumentare sono solo i Piwi e le aree a coltivazione biologica

Vino

Olio

Glossario delle cultivar di olive italiane: tutto quello che c’è da sapere sull’olio EVO

In Italia si contano più di cinquecento varietà di olive, alcune molto note, come Frantoio, Leccino, Taggiasca..., altre meno e dai nomi spesso curiosi. Ecco una guida per scoprire quelle più diffuse e le loro caratteristiche

Olio

Interviste

“Ozempic per dimagrire? Scoperta storica, ma non conosciamo le conseguenze”. Luci e ombre del farmaco anti fame
Inchieste

Studenti ansiosi, poco motivati e impauriti. Il lento declino degli istituti alberghieri
Classifiche

I migliori yogurt del supermercato: il test del Gambero Rosso
Storie

Roma risponde agli americani: una scuola segreta per le vere Fettuccine Alfredo
Miniguide

Le migliori pizzerie di Bologna 2025 scelte dal Gambero Rosso
Rubriche

I migliori yogurt del supermercato: il test del Gambero Rosso
Speciali

Alla scoperta delle Marche più vere. Dal brodetto di Fano all’olio di Cartoceto

Gattolardo - Desenzano del Garda (BS) - 31 gennaio 2025

Cinque piatti simbolo della tradizione milanese e lombarda e i loro migliori interpreti sono i protagonisti di un tour di cene in cinque tappe. I locali coinvolti sono quelli premiati come I Campioni della Tradizione sulla guida Lombardia – Il meglio di Milano e delle altre province 2025 del Gambero Rosso.

  • Gambero Rosso

Osteria del Treno - Milano - 15 dicembre 2024 (pranzo)

Cinque piatti simbolo della tradizione milanese e lombarda e i loro migliori interpreti sono i protagonisti di un tour di cene in cinque tappe. I locali coinvolti sono quelli premiati come I Campioni della Tradizione sulla guida Lombardia – Il meglio di Milano e delle altre province 2025 del Gambero Rosso.

  • Gambero Rosso

In Toscana un ristorante stellato apre un'osteria temporanea

Dal ristorante stellato e forchettato nasce Spazio Ciuchino: pochi tavoli su strada per riscoprire un'ospitalità rurale e autentica

  • Antonella De Santis

Gattolardo – Desenzano del Garda (BS) – 31 gennaio 2025

  •