Abbonati ora!

Notizie Attualità Videoricette. Le frappe di Mirko Iemma

Ricette

Videoricette. Le frappe di Mirko Iemma

Le frappe non possono mancare durante il periodo di Carnevale. Ecco come realizzarne di veramente buone con la ricetta di Mirko Iemma, resident chef della Gambero Rosso Academy.

di Michela Becchi

02 Marzo, 2019

Salva
Salva post

di Michela Becchi

02/03/19

Il resident chef della Gambero Rosso Academy ci insegna a preparare in casa le frappe, un grande classico del Carnevale italiano. Una ricetta semplice e gustosa, perfetta per il periodo di festa. Ecco come realizzarle con i consigli di Mirko Iemma.

Il cibo è politica | La Procura di Napoli archivia le accuse di antisemitismo per la ristoratrice accusata da due turisti israeliani

di Gambero Rosso

Non c’èera nessun intento antisemita né razzista nelle parole della ristoratrice napoletana accusata da due turisti israeliani di essere “amica dei terroristi di Hamas”. Lo ha deciso la Procura

Il personaggio | “Ho mangiato pipistrelli e serpenti”, parla Costantino della Gherardesca

di Antonella Dilorenzo

La finale di Pechino Express 2025 è alle porte e Costantino della Gherardesca si è messo a nudo sulle sue abitudini a tavola. Ecco cosa mangia e cosa no!

Cambio vita | Wanna Marchi diventa chef «Io non intendo sparire. Ho solo 83 anni, devo lavorare»

di Gambero Rosso

L’ex teleimbonitrice annuncia su Instagram il suo debutto come personal chef. Vuole girare l’Italia cucinando “per vivere”

Eventi Imperdibili | Le migliori trattorie contemporanee si incontrano a Roma

di Annalisa Zordan

Un pranzo e cinque cene a sei mani (dal 18 al 22 maggio), un festival (dal 23 al 25 maggio a Officine Farneto), una serie di eventi itineranti e video interviste, tre gli ideatori, un solo nome: Hyper Trattoria.

Il cibo è politica

Iginio Massari: "Le chiacchiere a 100 euro? Discussioni sterili, la qualità ha un prezzo"

Il pasticcere italiano replica alla polemiche sul prezzo eccessivo delle sue frappe, vendute a 100 euro al kg. "È un prodotto costoso, ma non caro"

Sonia Ricci

Attualità

Oltre i divieti

“Vietare i ristoranti ai bambini? Siamo una società caduta in basso”: intervista a Cesare Battisti sull’accoglienza (vera)

Dall’osteria al senso civico: lo chef del Ratanà riflette su cosa significa davvero accogliere, oggi, in cucina e nella società

Sabina Montevergine

Ristoranti italiani nel mondo

"Nei grandi ristoranti c'è improvvisazione e omologazione, siamo tornati indietro di 20 anni". Parla un talentuoso chef italiano a Washington

A poca distanza dalla casa Bianca, Antonio Mermolia è lo chef di Fiola, tra i ristoranti più amati dai grandi nomi della politica a stelle e strisce

Antonella De Santis

L'intervista

Il super chef Giancarlo Perbellini: "Chiudo il ristorante nel weekend, servono cucine meno oppressive"

Nove insegne di cui sei a Verona: lo chef di Casa Perbellini racconta il fine dining del futuro

Lorenzo Ruggeri

Corsi per Appassionati

Corsi per Professionisti

University

Master

Modifica impostazioni cookie

Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]

La Redazione

Store

L'Azienda

Account

Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.

Made with love by Programmatic Advertising Ltd

Torna in cima