Maritozzo

Gambero Rosso Premium

Io Osteria Personale

L’osteria contemporanea in cui operano le mani di Matteo Fantini è ospitata all’interno di un’ex salumeria di quartiere che della … Leggi la scheda

La Strega

Un incantesimo è in fondo un trucco sostenuto dalla tecnica (pensate alla scuola di magia di Harry Potter) necessaria a … Leggi la scheda

Le Coin Du Pain

È grazie al titolare Christian Trione, Ambassadeur du Pain che ha rappresentato l’Italia in Francia al 7° Mondial du Pain, … Leggi la scheda

Le Petit Restaurant de l’Hotel Bellevue

Fascinoso e avvolgente il contenitore, superba la cornice naturale, molteplice e stracurata – tra Brasserie du Bon Bec, vedi scheda, … Leggi la scheda

Ricette

Percochi e vino rosso Aglianico… cremoso, croccante e suadente

Ricette

Agoni fritti

Ricette

Ventresca di tonno del mar Jonio della costa metapontina con semi croccanti e insalatina di fagioli di Sarconi con chips croccante di caprino di Gallicchio

Ricette

Il decalogo del panettone perfetto secondo l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Calzone ripieno al forno. Le ricette dei grandi pizzaioli per prepararlo in casa

Apre Hostaria in Cortina. Il gruppo Alajmo debutta a Cortina d’Ampezzo con Renzo Rosso

Storia della startup che produce aglio nero e scalogno fermentato a tutta tecnologia

David Chang vince Chi vuole essere milionario? e dona tutto ai lavoratori della ristorazione

Gambero Rosso Premium

Io Osteria Personale

La Strega

Le Coin Du Pain

Le Petit Restaurant de l’Hotel Bellevue

Valpolicella Sup. Ripasso Bosan 2015

Franciacorta Pas Operé 2012

Cortona Vin Santo Leopoldo 2005

Collio Chardonnay 2015

Percochi e vino rosso Aglianico… cremoso, croccante e suadente

Agoni fritti

Ventresca di tonno del mar Jonio della costa metapontina con semi croccanti e insalatina di fagioli di Sarconi con chips croccante di caprino di Gallicchio

Fagottino di patate, bufala, guanciale e tartufo uncinato

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