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Alla scoperta delle Marche più vere. Dal brodetto di Fano all’olio di Cartoceto

C’è un piccolo negozio in Toscana che prepara panini e focacce ripiene strepitose

Un famoso macellaio e un altrettanto noto chef a Bolgheri hanno dato vita a un progetto per garantire un'esperienza gourmet a prezzi popolari. Ecco il nuovo Campione Regionale della Toscana nella guida Street Food 2026

Come si mangia da Sentiero, il ristorante che mancava all’Isola d’Elba

Lui con trascorsi al Celler de Can Roca, Noma e Mugaritz, lei pasticcera laureata anche in enologia. È la coppia che ha da poco aperto il ristorante Sentiero a Marina di Campo. Ecco come si mangia

In un piccolo borgo umbro si prepara ancora la pizza sotto lu focu

Il nuovo Campione Regionale dell'Umbria per la guida Street Food del Gambero Rosso è un locale che custodisce dal 1978 il gusto autentico della celebre pizza cotta nel camino

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Alla scoperta delle Marche più vere. Dal brodetto di Fano all’olio di Cartoceto

La Flaminia, antica strada romana, attraversa il cuore d’Italia e tra colline e fertili vallate giunge nelle Marche e arriva fino all’Adriatico passando per la patria delle amarene di Cantiano.

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Le Marche da Ascoli Piceno all’Adriatico tra arte, sapori e cultura di terra e di mare

Il paesaggio plasmato dalla storia e dalla cultura contadina dell’Ascolano si trasforma lungo le colline del Piceno e arriva all’Adriatico, su cui si affaccia Fermo con le sue antiche cisterne romane e i suggestivi borghi

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Cinque agriturismi nella Sardegna più nascosta dove mangiare le ricette tipiche regionali

Nel verde Parco Naturale Regionale di Tepilora, riconosciuto come MAB dall’UNESCO vi proponiamo un percorso che attraversa cinque realtà agrituristiche ancora autentiche, dove sostare, dalla montagna al mare

  • Giovanni Angelucci
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Sette borse di studio per i giovani della filiera: un investimento nel futuro

La Fondazione Grana Padano ha assegnato sette borse di studio per un totale di 35.000 euro ai figli e nipoti dei lavoratori della filiera, sostenendo la loro formazione post-diploma

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Da Verona al mondo e ritorno. Vinitaly e il viaggio dei calici italiani

La città scaligera anche quest'anno ospita la fiera internazionale dedicata alla migliore produzione enologica made in Italy. Largo spazio ai low e no alcol e alla mixology. Ecco le novità principali e il calendario degli eventi all'estero di Vinitaly 2025.

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Il 24 marzo si festeggia la Giornata Europea del Gelato Artigianale. Il Gusto dell'Anno si chiama Hallelujah

Gambero Rosso anche quest’anno sostiene il Gelato Day, che ha lo scopo di supportare sempre di più la cultura del gelato artigianale di qualità in Italia e in Europa. Ecco come tutte le gelaterie interessate all'iniziativa possono partecipare.

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SOL2EXPO. L’intera filiera dell’olio d’oliva si dà appuntamento a Verona

Dal 2 al 4 marzo nuova veste per Sol il Salone internazionale dell’olio di oliva che dopo 28 edizioni è il punto di riferimento per tutto il mondo degli oli vegetali ed extravergine

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Euroservice Catering e il suo impegno per diffondere la cultura della pizza nel mondo

Euroservice Catering è una realtà oggi in piena espansione che si occupa di selezionare il meglio dei prodotti alimentari Made in Italy e di distribuirli in esclusiva ai clienti della ristorazione e delle pizzerie

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Premiazione e degustazione per la prima edizione del concorso "Batterie d'Eccellenza", dedicato all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Foto e video dell'evento

Presso la Casa Museo Enzo Ferrari di Modena si sono tenute la premiazione della prima edizione del Concorso “Batterie d’Eccellenza” e una degustazione di pregiati Aceti Balsamici Tradizionali di Modena DOP.

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Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere La Valentina, un grande rosso che sfida il tempo e racconta l’Abruzzo

Tra i vini di La Valentina, il Montepulciano d’Abruzzo Terre dei Vestini Bellovedere è senz'altro l'etichetta iconica, frutto di vecchie vigne e di un lungo lavoro di sperimentazione, che viene prodotto solo nelle migliori annate.

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GelatoMadre e Badiani, il meglio del gelato per La Dolcevita: il primo gusto variegato

GelatoMadre firma oggi il primo gelato variegato della linea, ispirandosi ancora una volta all’eccellenza artigianale di Badiani e a un gusto d’eccezione, già premiato come Miglior Gelato al London Gelato Festival nel 2015

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Gambero Rosso all'Autunno Pavese, che quest'anno festeggia la 70ª edizione

In programma dal 14 settembre al 13 ottobre 2024 l'edizione numero 70 dell’Autunno Pavese, Scopri il programma, che prevede anche masterclass, laboratori e cooking show e la partecipazione di Gambero Rosso

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