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Morto a 74 anni Gianni Mura. Giornalista sportivo e gastronomico

Faceva il giornalista da quando era ragazzino. Prima alla Gazzetta e poi a Repubblica. Come molti cronisti sportivi si era trasformato per passione in giornalista gastronomico. Rileggiamo la sua rubrica e le sue recensioni

Mar. 21 2020

Che fè

Feb. 05 2020
Due passeggeri mangiano in classe Magnifica, su un aereo Alitalia

Titolo di Best Airline Cuisine per Alitalia. È il decimo anno consecutivo: i viaggiatori premiano i suoi menu

Ogni anno la rivista americana Global Traveler avvia un’indagine tra oltre 20mila frequent flyer, per misurare il livello di gradimento dei servizi di bordo. Alitalia, per il decimo anno consecutivo, ottiene il titolo di Best Airline Cuisine. Il merito è ...Leggi altro

Dic. 07 2019
un'immagina di un mazzeh dal llbro zaitoun

Zaitoun. Il libro di ricette e storie sulla cucina palestinese

Racconti, ricette foto e suggerimenti per conoscere la cucina palestinese. In un nuovo libro firmato da una scrittrice e attivista per i diritti umani

Giu. 23 2019

3, 4, 3 2016

Apr. 16 2019

Colonnara

In Colonnara gran parte della produzione ruota intorno al verdicchio. La sua spumantizzazione effettuata con metodo classico e charmat sta permettendo alla cooperativa di Cupramontana di assumere un ruolo leader nell’offerta regionale di bollicine. Merito indubbio di una forte tradizione ...Leggi altro

Apr. 15 2019

InFusion: cronaca della cena a quattro mani tra Lorenzo Cogo e Yasuhiro Fujio

3 giorni di lavoro, 2 chef, 1 cena. Questa, in cifre, la sintesi di InFusion, jam session culinaria voluta da Lorenzo Cogo realizzata insieme a Yasuhiro Fujio

Feb. 12 2019

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