Nulla viene lasciato al caso, dall’ambiente curato nei dettagli alla scelta dei piatti in stile vintage e fondine total white. Il menu si declina in proposte di mare, di terra, e naturalmente, alla brace. Non aspettatevi porzioni abbondanti. In cantina, si prediligono etichette del territorio.
Ultima valutazione effettuata nel 2024
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
