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filippo la mantia

Apre a Messina la caffetteria con cucina Miscela d’Oro, con la supervisione di Filippo La Mantia

Dopo 108 anni spengono il loro forno a Napoli: chiude (per rinnovarsi) la pizzeria ultracentenaria Gorizia 1916

Gorizia 1916 chiude per restyling: una incredibile storia di famiglia dove la tonda rimane fedele a sé stessa. E per passione sposa le bollicine Krug

Piero Chiambretti apre un nuovo ristorante a Torino: ecco cosa si mangia (a prezzo fisso)

Il noto conduttore televisivo apre un nuovo spazio dedicato al cibo - Casa Italia - che raccoglie i capisaldi della tradizione gastronomica del nostro paese

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Lo chef che ha mollato un grande ristorante di Tokyo per traslocare in un paesino della Toscana

Antonio Iacoviello è stato per quattro anni l'Head Chef di Gucci Osteria da Massimo Bottura, ristorante che ha conquistato la stella Michelin dopo pochi mesi dall'apertura. Ora ha iniziato una nuova avventura gastronomica

di

Giovanni Caldara

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Novità

Apre a Messina la caffetteria con cucina Miscela d’Oro, con la supervisione di Filippo La Mantia

Negli spazi che furono dello storico ritrovo Billè, la torrefazione Miscela d’Oro inaugura il locale frutto di due anni di lavori, su progetto dell’architetto Piero Lissoni. Coinvolto anche Filippo La Mantia, che guida una squadra di 24 giovani messinesi. Apertura da colazione al dopocena.

di

Livia Montagnoli

Novità

La cucina di Filippo La Mantia alla Pinacoteca di Brera. Lo chef firma i piatti del Caffè Fernanda di Milano

Dopo il San Giorgio Cafè per la Fondazione Cini, Filippo La Mantia raddoppia la sua presenza in un museo, firmando la proposta di ristorazione del Caffè Fernanda alla Pinacoteca di Brera. Piatti ispirati all'arte e alla storia del luogo, con prodotti da agricoltura sociale. Nel centro di Milano.

di

Livia Montagnoli

Attualità

Filippo La Mantia in Laguna. Apre il San Giorgio Cafè in Fondazione Giorgio Cini

San Giorgio Cafè con Filippo La Mantia, recita l'insegna del nuovo spazio che la Fondazione Cini dedica alla ristorazione, per la prima volta nella sua storia. E sottolinea il coinvolgimento dello chef siciliano di stanza a Milano, che sull'isola porterà la sua idea di cucina accogliente.

di

Livia Montagnoli

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