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Notizie / Articoli in argomento "made in Italy"
made in Italy

Il Paese dell’extravergine non produce extravergine: solo il 45,9% è italiano

Lascia i ristoranti fine dining per proporre solo cucina casalinga. La seconda vita di uno chef calabrese

Un banco ricco che ogni giorno sfama i clienti con piatti di conforto: A Casalura a Cirò Marina è il Campione Regionale della Calabria nella nuova guida Street Food 2026

Una delle migliori porchette d’Italia la serve un camioncino siciliano. La storia del Vecchio Carro

L’agriturismo, situato a Caronia in provincia di Messina, si aggiudica il premio per il migliore Street Food on the Road secondo la Guida Street Food del Gambero Rosso

Hana Pocha, il primo pub coreano nascosto tra le strade di Roma

Un piccolo angolo della Corea del Sud si trova in una stradina silenziosa nei pressi della fermata Subaugusta, nel cuore di Cinecittà

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Il Paese dell’extravergine non produce extravergine: solo il 45,9% è italiano

L'extravergine che circola in Italia è italiano solo per la metà. E su un fabbisono di 900mila tonnellate, se ne importano oltre 600mila

  • Gambero Rosso
Pelati artigianali - Apertura articolo

I migliori 8 pomodori pelati artigianali d’Italia secondo il Gambero Rosso

La classifica dei migliori pomodori interi senza buccia realizzati da aziende di nicchia, ottenuta da un blind test di 21 prodotti. Sugli scudi Campania, Puglia e il pomodoro San Marzano

  • Mara Nocilla

L’ingrediente segreto della Torta pasqualina con trentatré strati di sfoglia

Un ingrediente versatile dalla consistenza a metà strada tra lo yogurt e la ricotta che definisce molti piatti della tradizione e stuzzica la fantasia degli chef

  • Giovanni Caldara
Identitalia - Mimit Roma - scalinata - foto Mimit|Identitalia - Mimit Roma - sale mostra 3 - foto Mimit|Identitalia - Mimit Roma - sale mostra - foto Mimit

I marchi storici del Made in Italy celebrati a Roma in una mostra al Mimit

Dall'automobile al vino, dalla moda all'industria alimentare. Sono 113 le insegne presenti alla mostra Identitalia, The iconic italian brands, allestita fino al 6 aprile al Ministero del Made in Italy, a Roma

  • Gianluca Atzeni
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Top Italian Food: ecco chi sono gli ambasciatori del Made in Italy nel mondo

In occasione della presentazione di Top Italian Food 2022, il Gambero Rosso ha chiamato a raccolta il mondo dell’enogastronomia per parlare del futuro del settore. Tra le prossime sfide, sostenibilità e lotta all’italian sounding. Nella nuova guida arriva anche il bollino che certifica la qualità dei prodotti premiati

  • Loredana Sottile
Fette di mortadella bolognese

Sospesi i dazi sull’export agroalimentare. L’accordo tra UE e Usa salva il made in Italy

Entrati in vigore a ottobre 2019 per effetto della politica di Donald Trump sulla querelle Airbus-Boeing, i dazi sull’export agroalimentare negli Stati Uniti sono stati in vigore fino allo scorso febbraio. Poi una breve tregua, sancita con Joe Biden. E ora l’accordo di ampio respiro, per i prossimi 5 anni.

  • Livia Montagnoli
Parmigiano su tagliere

Italian sounding: cos'è, come funziona e quali danni fa al made in Italy

Il fenomeno dell’italian sounding ai danni dell’agroalimentare made in Italy supera i 100 miliardi di euro in valore, più del doppio del fatturato dell’export di prodotti autentici. Ma di cosa si tratta esattamente? E come si combatte?

  • Livia Montagnoli
Una tazzina di caffè Trucillo|Emilio Vitolo

Caffè Trucillo. Da Salerno alla conquista di New York

La storia di Trucillo, a Salerno, inizia negli anni Cinquanta. Oggi, alla terza generazione, esporta i valori del caffè italiano in molti Paesi del mondo, e per la prima volta arriva a New York.

  • Rosalba Graglia
I torroncini di Condorelli

Condorelli denuncia il pizzo. Così l’impresa dolciaria di Belpasso aiuta la lotta alla mafia

Da più di vent’anni l’azienda siciliana subiva minacce e richieste di estorsione, ma non si è mai piegata. E la sua denuncia ha contribuito all’arresto di 40 persone legate al clan Santapaola-Ercolano.

  • Gambero Rosso
Riso

Il riso italiano alla conquista della Cina. Per le riserie italiane c’è l’ok alle esportazioni

In Cina il riso è la colonna portante dell’alimentazione nazionale. Ma anche in Italia la produzione è varia, nutrita e di qualità. E l’ultima conquista del riso italiano è proprio la Cina: Pechino autorizza le esportazioni delle nostre varietà da risotto.

  • Livia Montagnoli
Giovane donna stringe un cesto di ortaggi

L’Italia in 10 selfie di Fondazione Symbola. Tra i primati del Paese c’è anche l’agricoltura

Il rapporto annuale della Fondazione Symbola racconta l’Italia migliore in dieci scatti, che fotografano i settori più virtuosi del Paese. Anche dopo un anno così difficile i dati fanno ben sperare. E tra i settori da lodare c’è l’agricoltura.

  • Livia Montagnoli
Consegna di un pacco alimentare

A sostegno di chi ha più bisogno. I pacchi alimentari di Coldiretti per la Pasqua

Ventimila famiglie indigenti saranno raggiunte dai pacchi alimentari made in Italy predisposti da Coldiretti con il sostegno di molte realtà economiche e sociali del Paese. L’operazione solidale promuove il made in Italy come risorsa fondamentale per la ripartenza di un Paese dove si moltiplicano le persone in difficoltà.

  • Livia Montagnoli
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