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Notizie / Articoli in argomento "vini dealcolati"
vini dealcolati

“Dealcolati? Esperienze negative, meglio far assaggiare il mosto”. Intervista al presidente Ais Sandro Camilli

Pochi fronzoli, molta sostanza. Ecco la pizza in teglia di periferia firmata da un grande pizzaiolo

Abbiamo provato tutte le pizze (tranne le tonde) di Sami, pizzaiolo premiato e titolare di una nuove insegna di periferia: il racconto di un’abbuffata

Essenza, piccola storia del ristorante di Terracina nato da legami di amicizia

In pochi anni è diventato un indirizzo di riferimento nella costa del basso Lazio capace di proiettare la cittadina costiera nell'albo della ristorazione di qualità

Zurigo oggi è una città di giovani che vogliono mangiare sano e con meno carne. Ecco i migliori ristoranti vegani

Benvenuti nella Zurigo del terzo millennio: verde, multiculturale, giovane e vegana, dove abbiamo scoperto alcuni piccoli ristoranti accoglienti, creati nell’ultima manciata di anni da giovani talenti

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vini dealcolati

12 di 35 risultati

"Dealcolati? Esperienze negative, meglio far assaggiare il mosto". Intervista al presidente Ais Sandro Camilli

L'Associazione Italiana Sommelier festeggia 60 anni e rilancia la sua missione: "Il mondo è cambiato, dobbiamo farlo anche noi, a partire dalla comunicazione e un linguaggio smart"

  • Lorenzo Ruggeri
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Lollobrigida: “Sbloccheremo produzione di vini dealcolati entro l’estate”

Dall'assemblea Uiv, il Ministro dell'Agricoltura annuncia l'arrivo del decreto congiunto con il Mef per far partire la produzione in anticipo (rispetto ai tanti ritardi accumulati)

  • Loredana Sottile

Il piccolo cocktail bar londinese no alcol che sfida la retorica di birra e Gin

Il piccolo cocktail bar londinese che promuove la cultura del no alcol e sfida la retorica da pub fatta di birra e gin

  • Giuseppe Carrus

"Dealcolati? Un business lasciato ad altri". Così il presidente Valoritalia

Francesco Liantonio lancia anche l'allarme sulle troppe Doc italiane: "Bisogna accorpare. Così è complicato fare promozione"

  • Vittorio Ferla

I dubbi del Consiglio Ue sui dealcolati e le modifiche al Pacchetto vino

Via libera (ma con riserva) alle misure vitivinicole europee: da rivedere no-low, etichettatura e promozione. Lollobrigida: "Ci saremmo aspettati più flessibilità sui mercati"

  • Gianluca Atzeni

Treasury Wine Estates apre uno stabilimento solo per i vini no e low alcol

Il gigante australiano ha inaugurato una nuova struttura da 15 milioni di dollari dedicata alla produzione di "Nolo". Tra le novità anche Sorbet, che incrocia vini con aromi di frutta

  • Indra Galbo

"Piwi"? Un bravo viticoltore non cerca scorciatoie. Parola di Adriano Zago

L'esperto di biodinamica spiega perché ancor più dell'industria tout court teme quella via di mezzo molto diffusa tra modello artigianale e uniformità: "Un dinosauro che lavora senza identità"

  • Francesca Ciancio

"Vini dealcolati in Sicilia? No grazie". Parola di Mariangela Cambria

Al termine di Sicilia en Primeur, la produttrice interviene anche sulle parole del MW Andrea Lonardi: "Non c'è solo il Grillo. Puntiamo anche sugli altri vini dell'isola", ma glissa sul fallimento delle cantine sociali

  • Vittorio Ferla

Vino dealcolato: fino a 300mila euro per un impianto

Secondo Albano Vason, managing director della storica azienda veronese di prodotti per il vino, i sistemi a membrana si dimostrano più flessibili rispetto ai quelli evaporativi

  • Gianluca Atzeni
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“Il vino senza alcol non è il nemico. L'Italia parte col piede sbagliato”. Lo sfogo delle cantine ancora costrette a produrre dealcolato all’estero

Le aziende sono pronte a portare la produzione in Italia, ma al momento non hanno certezze: "Nessuno sa risponderci sul tema delle accise"

  • Loredana Sottile

Vini dealcolati fermi tutti: la produzione in Italia è bloccata fino al 2026

A impedire di andare avanti sono le disposizioni fiscali del Mef. Uiv:“Inaccettabile che la mano destra della pubblica amministrazione non sappia cosa faccia la sinistra”

  • Loredana Sottile

"I dealcolati non sono vini. Dazi? Preoccupanti come le etichette Ue". Parla Paolo Vodopivec, presidente di ViniVeri

A Cerea, dal 4 al 6 aprile, torna la fiera del vino naturale e artigianale. Il presidente: "I giovani? Per attirarli dobbiamo cambiare linguaggio intorno al vino"

  • Sonia Ricci
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