Cocktail

Better Together al The Court. Grandi bartender dal mondo ospiti a Roma

Lโ€™estate, dietro al bancone di The Court sarร  allโ€™insegna dellโ€™internazionalitร , con ospiti in arrivo da apprezzati bar del mondo, per un giorno protagonisti a Roma, accolti da Matteo Zed sulla terrazza con vista sul Colosseo.

  • 14 Giugno, 2021

La ripartenza di The Court a Roma

Nei primi mesi del 2021, Roma 4 Roma ha identificato lo spirito dellโ€™iniziativa avviata dal cocktail bar romano The Court, scenografico indirizzo per bere bene allโ€™interno dellโ€™hotel Palazzo Manfredi, proprio dirimpetto al Colosseo. Una kermesse pensata per sostenere la bar industry e il mondo della miscelazione capitolina in un momento di grande difficoltร , quando allโ€™orizzonte ancora non si vedeva la fine dellโ€™emergenza e lโ€™agognata riapertura serale delle attivitร  di ristorazione. Ora, mentre la cittร  riparte confidando di non subire altre battute dโ€™arresto, dietro al bancone di The Court si concretizza una nuova iniziativa, stavolta dedicata idealmente alla libertร  di tornare a viaggiare, cominciando da quel che cโ€™รจ nel bicchiere. Better Together รจ lโ€™ultimo progetto pensato da Matteo Zed, bartender di fama internazionale e padrone di casa al The Court, ormai in attivitร  da un paio dโ€™anni e subito accolto tra le destinazioni piรน amate dagli appassionati di miscelazione in cittร . Il calendario di appuntamenti estivi del cocktail bar affacciato su unโ€™antica palestra dei gladiatori romani, dunque, sarร  allโ€™insegna delle collaborazioni internazionali, con ospiti in arrivo dai bar piรน apprezzati del mondo.

Matteo Zed

Better Together. Matteo Zed con i bartender dal mondo

Ogni settimana, uno di loro sarร  al The Court, protagonista per una serata con il proprio stile di miscelazione. Better Together coinvolgerร  cosรฌ gli ospiti ogni lunedรฌ, con signature cocktail che raccontano la personalitร  dei bartender chiamati a duettare con Matteo Zed, amici e colleghi che hanno risposto alla chiamata romana. Si parte il 14 giugno, con Jad Ballout, dal Dead end Paradise di Beirut, per proseguire il tour del Mediterraneo la settimana seguente, con Vaslis Kyritsis dal Clumsies di Atene. Poi, il 24ย giugno, si tornerร  in Italia con Tommaso Cecca, bartender dietro al banco del Camparino in Galleria, a Milano. Il 28, ancora Italia, perรฒ di ritorno, con lโ€™arrivo da Londra di Giorgio Bargiani, nella squadra tricolore che ha reso grande il Connaught Bar nel mondo; il 7 luglio, invece, si viaggia fino a Singapore, con Andrew Yap dellโ€™Old Man. E dopo la pausa agostana, il 20 settembre, รจ Atene โ€“ piazza molto attiva nel panorama della mixology internazionale – con Thanos Prounarous di Baba Au Rum.

Cocktail con bitter e vermouth al The Court

Nel frattempo, The Court ha ripreso a pieno la sua operativitร , e accoglie gli ospiti tutti i giorni, dalle 13 a mezzanotte, giร  dallโ€™ora del pranzo in terrazza; dal venerdรฌ alla domenica, perรฒ, lโ€™ingresso serale รจ scaglionato in fasce orarie, e solo su prenotazione (18-20/20-22/22-24). E la ripartenza รจ foriera di una nuova drink list, ispirata a film cult che raccontano Roma, da La Dolce Vita (sezione Bitter&Aromatic) a I Soliti Ignoti (Spirits&Bubbles), a La Grande Bellezza (Bright&Refreshing). Ad accompagnare i cocktail, piatti sfiziosi per lโ€™estate, dai roll giappo-romaneschi alla carbonara alla caprese con Mozzarella di Bufala Dop, spuma di basilico e pomodoro tricolore; ma anche Patanegra o tartare di Fassona con neve alla menta e senape di Digione.

The Court โ€“ Roma โ€“ via Labicana, 125 – 06 69354581 โ€“ [email protected]

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