Brazzale รจ la piรน antica realtร lattiero casearia italiana, operativa ininterrottamente dal 1784. Quasi 240 anni di attivitร lungo i quali si sono susseguite almeno otto generazioni, con una produzione, diversificata nel tempo, che continua ad avere come fiore all’occhiello il burro di panna da centrifuga. Ora l’azienda vicentina fa parlare di sรฉ non tanto per il suo burro ma per un’iniziativa che quantomeno fa riflettere: ยซAbbiamo assunto negli ultimi due o tre anni alcuni amici di vecchia data rimasti senza lavoro o comunque in difficoltร con la crisi dell’edilizia e del settore dell’oro di Vicenzaยป, racconta Roberto Brazzale intervistato da Quotidiano Nazionale. L’imprenditore veneto fa riferimento ai suoi ex compagni di scuola o amici di una vita assunti per ricoprire dei ruoli cruciali nel ramo della vendita di burri speciali: ยซQuesto ramo si occupa della vendita dei nostri prodotti di alta gamma a ristoranti, pasticcerie e negozi specializzati. Avevamo in prova alcuni giovani sui trent’anni con risultati molto deludenti, poca iniziativa e vitalitร . Nel contempo sentivamo nostri amici di gioventรน raccontare delle difficoltร nei loro settoriยป. Ed ecco l’idea di assumerli.
Per ora sono otto ma Brazzale รจ talmente soddisfatto “dell’esperimento” che non esclude altre assunzioni: ยซVietato ai minori di sessant’anni โ scherza, ma neanche troppo โ รจ assurdo pensare che le aziende oggi escludano gli over 50, persino che li mandino in pensione anticipata. I 60 sono i nuovi 40, anzi i nuovi 30. Non vedo nessun cosiddetto giovane fare quello che riesce a fare questa squadraยป. Insomma, in un mondo che va (forse fisiologicamente) al contrario di sicuro Brazzale si distingue non solo per il suo burro.
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