Che a Torino, la cittร dove รจ nato il vermouth, si svolga una competizione di aperitivi non fa certo notizia. Ma se la sfida รจ tutta al femminile e mette a confronto le migliori barlady della cittร , allora le cose cambiano. Per la prima volta in Italia, infatti, gareggiano le Signore dei Cocktails, avanguardie di una professione dove le quote rosa sono decisamente in minoranza. E non รจ una novitร nel mondo del food & beverage, visto che in cucina gli chef maschi sono la maggioranza, idem i pizzaioli e i pasticceri.
La riscossa delle barlady parte dalla Sala Duecento di Eataly Torino Lingotto dove si danno appuntamento in 10 per una drink experience inedita, mercoledรฌ 2 ottobre, a partire dalle ore 19.30. Pronte a raccontare, miscelare, e proporre al pubblico i propri cocktail. Perchรฉ la barlady รจ una professionista, unโartista che quei cocktail li concepisce, li prova, li perfeziona e alla fine li serve, raccontandoli anche, perchรฉ la mixology รจ fatta di storie e di passione. E sono spesso vincitrici di premi nazionali e internazionali, con una grande esperienza, capaci di muoversi con disinvoltura in un mondo tradizionalmente maschile.
Contrapposizione dietro al bancone? Ma no, non esiste una miscelazione maschile e una femminile: esiste solo la buona miscelazione.
Le 10 barladies hanno ognuna uno stile da scoprire, e spesso lavorano in coppia. E arrivano dai locali piรน di tendenza della cittร . Sono Martina e Carlotta Tritto di Affini, Vanessa Vialardi del D.ONE TORINO, Carola Abrate e Federica Adamo da La Drogheria, Elettra Rizzotti da Blanco Torino, Marta Bracca new entry a Piano 35 Lounge Bar, che ha appena riaperto, Carlotta Linzalata di Casa Mago Cocktail Lounge, altra new entry nel panorama torinese, Branka Vukasinovic e Carlotta Truffo da The Beach, Federica Marinelli da Pop Bureau, Alessia Mittone di Tr3nd, ultimo locale aperto in piazza Vittorio. E cโรจ pure una barlady a sorpresa dal Bar dellโhotel NH Torino Collection Piazza Carlina. Pubblico e giuria tecnica decreteranno la vincitrice: la Miglior Barlady di Torino.
Ladies & Cocktails โ Torino -Eataly Lingotto โ il 2 ottobre – Per partecipare a Ladies & Cocktails www.tobevents.it/ladiescocktails/ – 5 cocktail a 20 euro (promozione online)
a cura di Rosalba Graglia
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