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A questo punto non resta che aprire le porte. Il Bulgari Hotel di Roma รจ pronto per cominciare la sua storia nella cittร dove il marchio รจ nato nel 1884, e di farlo in piazza Augusto Imperatore dove archeologia, architettura contemporanea e vita quotidiana si incontrano.
ร dunque un ritorno a casa per il brand, la realizzazione di un sogno accarezzato da 10 anni: tanti ci sono voluti a trovare lo spazio giusto e a restaurarlo, ma ora la collezione Bulgari Hotel & Resort si arricchisce di questa nuova destinazione. La nona dopo Milano, Londra, Parigi, Dubai, Pechino, Shanghai e Bali e Tokyo (ma sono giร annunciate le prossime aperture di di Maldive, Miami e Los Angeles), destinata a rappresentare un unicum, un tributo alla Cittร Eterna di cui si vuole esprimerne il suo genius loci in chiave contemporanea, fuori dai clichรฉ e dalla rappresentazioni da cartolina: โvogliamo che Bulgari Hotel Roma diventi una fucina di innovazione, un laboratorio di creativitร , un atelier per nuovi servizi e progettiโ annuncia Silvio Ursini, Vicepresidente esecutivo di Bulgari e responsabile per la divisione ospitalitร .
Il palazzo รจ l’ex sede INPS, una tipica architettura razionalista degli anni ’30 (coevo dunque alla boutique Bulgari di via dei Condotti) progettata da Vittorio Ballio Morpurgo, con il monumentale rigore dell’epoca ammorbidito da affreschi, mosaici, sculture ad opera degli artisti dell’epoca come Antonio Barrera o Ferruccio Ferrazzi (autore del mosaico di 70 mq sulla fondazione della cittร , sulla facciata sud dellโedificio) che celebrano la storia capitolina e tracciano un legame con i reperti archeologici della piazza con il Mausoleo di Augusto e l’Ara Pacis con il museo di Richard Meier. โQuesto รจ il luogo dove lโanima dellโimperatore Augusto vola nellโariaโ recita una scritta latina vicina al mosaico. Legame rinsaldato anche ora, con la statua di epoca romana che accoglie all’ingresso, un Augusto seduto.
A rinnovare gli spazi, come negli altri hotel del gruppo, ACPV Architects di Antonio Citterio Patricia Viel, chiamato a bilanciare materiali caratteristici della Roma imperiale con l’austeritร dell’edificio, in un design che fa sue palette colori diversi e ricche texture, puntand sul miglior design e artigianato italiano, come le collezioni Richard Ginori firmate da Gio Ponti degli anni ’30, o i vetri e lampadari di Murano, rosoni in mosaico di marmo realizzati a mano, tappezzerie su misura โper ricreare quella ricerca di bellezza e sofisticazione, cosรฌ come la varietร di gusti e storie affinatasi in tecniche artigianali policromi, tipiche dell’etร di Augustoโ. Oltre 4500 piante sono distribuite nell’edificio e nel porticato, โBulgari Hotel Roma รจ un vero e proprio ‘tempio’ dellโospitalitร di lusso e incarna tutti i valori del brand come la straordinaria maestria artigianale, lโutilizzo di materiali pregiati, il design italiano contemporaneo e senza tempo, la ricerca dellโeccellenza e di glamour semplicemente unicoโ commenta Jean-Christophe Babin, Amministratore Delegato di Bulgari.
14mila metri quadrati, 7 piani, 114 tra camere e suite (da 33 a 300 metri quadri per la Bulgari suite al terzo piano) con vista sulla piazza, e sul retro, su via della Frezza e un impiego espressivo di palette che riportano alla tradizione orafa della maison e all’architettura augustea. dove, a rinforzare il legame con l’Antica Roma, c’รจ anche una super Spa: 1500 metri quadrati con una piscina di 20 metri, colonne rivestite in marmo arabescato, statue di terracotta del XIX secolo e mosaici Bisazza che richiamano i motivi delle Terme di Caracalla, gli stessi che hanno ispirato la Collezione Divas Dream di Bulgari. E poi sale per trattamenti, centro fitness, hair stilist con unย nome noto ai romani, Roberto D’Antonio.ย
Foto di Alberto Zanetti
Una posizione strategica, a un passo dalla storica boutique Bulgari di Via Condotti e nel cuore del quartiere Campo Marzio, in quell’angolo d’oro che promette di diventare una destinazione tra le destinazioni, epicentro del lusso pure in una Roma in grande renassaince per l’alta ospitalitร e la ristorazione d’autore: solo a poche centinaia di metri ci sono l’Hotel The First Arte (com il ristorante Acquolina di Daniele Lippi, Palazzo Ripetta con la proposta pop dining e la pasticceria firmata da Giuseppe Solfrizziย e, a breve, il Romeo che ha affidato la proposta ristorativa adย Alain Ducasse. Insomma: una vera cittadella del bon vivre e dell’alta cucina. Che ha come punto fermo, l’arrivo di Niko Romito con il suo format di alta cucina italiana, tutta classicismo e grandi sapori.
ร lo chef del Reale a Castel di Sangro,ย e Tre Forchette nella guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, ย Tre Stelle Michelin, uno dei ristoranti destinazione piรน ambiti al mondo, a firmare dal 2017 la ristorazione dei Bulgari Hotel di tutto il mondo, con un menu uguale in ogni destinazione. Cucina italiana in stile Romito, che significa elegante, pulita, focalizzata sul gusto. Nell’hotel di Roma, perรฒ, la proposta รจ articolata con cinque differenti aree e format gastronomici, โin cui vogliamo trasmettere i valori di italianitร e identitร โ dice Romito.
Il locale all’ultimo piano รจ l’ammiraglia: Niko Romito โ il Ristorante, con l’executive chef Claudio Catino (giร a Pechino e Milano): 54 coperti, piรน altri 66 in terrazza e 12 nella sala privata, e una carta che celebra l’italianitร ridefinendone i codici: pasta al pomodoro, antipasto all’italiana, cotoletta di vitello alla milanese.
Sullo stesso piano il Bulgari Bar: 33 posti interni e 108 esterni dalla vista spettacolare โ con una lista che unisce i grandi classici ai signature dell’head barlady Desirรฉe Verdecchia e un menu informale firmato sempre Romito, il famoso toast, supplรฌ, insalate, carpacci. Uno spazio intimo รจ dedicato allo Champagne Bar.
Il Caffรจ
C’รจ poi il Caffรจ sotto i portici della piazza, che a breve verrร restituita ai cittadini dopo un imponente restauro: oltre 120 coperti tra interno e esterno, design ispirato alla Belle Epoque per un bar con cucina all’italiana, e una proposta che si muove dalla colazione con i classici locali โ immancabili maritozzo e crostata di ricotta e visciole โ e quelli dello chef, come il pandolce con lo zabaione, ma anche crepes e toast e poi procede nel corso della giornata declinando i piatti tipici capitolini: tonnarelli cacio e pepe, saltimbocca alla romana, costolette di agnello fritte, o ancora baccalร con peperoni, ma non mancano proposte all day long, per esempio focacce o le famose bombe farcite di Romito.
Bulgari Dolci
Sempre al piano terra, ma con ingresso da via della Frezza, Bulgari Dolci, con un’antologia di cioccolatini e dolci di stampo classico, cannoli, millefoglie, caprese, quelli della Pasticceria โ Niko Romito, format che per la prima volta arriva in Italia. Una boutique per i piรน golosi decorata con i mosaici di Bisazza. Spazi aperti a tutti, per un hotel che si pone in aperto dialogo con la cittร di cui punta a esprimere l’anima piรน autentica.
Bulgari Hotel Roma – piazza Augusto Imperatore, 10 –ย https://www.bulgarihotels.com/it_IT/rome
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