Settimanale

15 maggio 2014

Londra chiama Firenze. La città dei Medici dà il suo benvenuto ai Master of Wine di tutto il mondo con un programma ricco di eventi. Tre Bicchieri ha cercato di capire più da vicino la realtà dell'Accademia inglese vista attraverso gli occhi degli aspiranti italiani al titolo

di Matteo Simonini

15 Maggio, 2014

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di Matteo Simonini

15/05/14

CONSUMI – Nel mondo si beve meno: Usa superano Francia, Italia leader per volumi esportati. L’analisi Oiv

BRASILE – Una delegazione di Santa Catarina a lezione di Made in Italy. Si aprono spiragli sui dazi nel vino

EXPO 2015 – Gli arresti per corruzione non fermano i motori: continua l’organizzazione del Palazzo del Vino

CONSORZI – Focus Valtellina: migliora l’export, ma per il nebbiolo delle Alpi lievitano i costi di produzione

ASTE – Il Barolo raddoppia le quotazioni: all’annuale incanto dell’Accademia anche collezionisti di Hong Kong

FIERE – Tanti ritorni per London Wine Fair di giugno. Ecco le nuove strategie per rilanciare la kermesse

L’INTERVISTA – Usa e Ue ai ferri corti sugli scambi. Parla il presidente Arev dopo gli incontri in Lussemburgo

SIMPOSIO – I Master of Wine per la prima volta in Italia. Retroscena e aspirazioni degli italiani in lizza

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Il vino al tempo di Instagram in cui sono i rossi strutturati a soffrire

La cultura dell’istante si è presa anche il nostro bicchiere. Così calano le vendite dei rossi, mentre bianchi, bollicine e macerati conoscono una nuova vita (anche social)

di Lorenzo Ruggeri

120 libri di cucina da regalare a Natale usciti nel 2019

La bibbia della fermentazione del Noma, le ricette di Downton Abbey, i grandi cocktail e i vini da conoscere, e poi guide, gialli e saggi a tema. 120 libri imperdibili da regalare e regalarsi in questo Natale 2019.

di Antonella De Santis

Etichetta elettronica, indicazioni delle calorie sulla base di una drinking unite lista condivisa degli ingredienti da esplicitare. Sono questi i punti principali della proposta che le associazioni del vino hanno presentato alla Commissione Salute Ue. Ma non tutti sono d’accordo e Beuc boccia il testo.

Settimanale

15 ottobre 2015

Bianco, rosso e dolce dell’anno. Sono tre dei nove premi speciali assegnati dalla guida del Gambero Rosso. Tutti gli altri li trovate sul mensile in edicola a novembre. In questa 29esima edizione è record di vini recensiti, con un’attenzione particolare alla sostenibilità