
Sommario settimanale 2 maggio 2013
TERRITORI – Le Cinque Terre tentano il rilancio turistico attraverso il vino
SOCIAL NETWORK – Le reti sociali ormai influenzano il prezzo dei vini. Più dei Terroir…
VINEXPO – Tutte le novità della fiera prevista a Bordeaux per metà giugno
SICILIA EN PRIMEUR – L’anteprima dei vini siciliani compie 10 anni
TERRANO – Croazia e Slovenia si fanno la guerra sulla denominazione carsica. L’Italia in mezzo
GOVERNO LETTA /1 – Inchiesta. Cosa si aspetta il mondo del vino da Nunzia De Girolamo?
GOVERNO LETTA /2 – Cosa ha fatto la neoministro De Girolamo prima di arrivare a Via XX Settembre?
POTATURE – Considerarle un “rifiuto speciale” ha delle serie conseguenze sulle aziende
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
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