Stop alla migrazione dei diritti di reimpianto attraverso il meccanismo affitto-estirpo; arriva il limite alle richieste per singola azienda; le Regioni potranno garantire quantità minime ai richiedenti. Un testo dalla doppia lettura che divide le opinioni della filiera del vino
VIGNETI – Stop alle migrazioni da regione a regione. Tutte le novità del nuovo decreto autorizzazioni
MERCATI – Torna l’ottimismo e il segno + per i vini italiani in Uk. Il report da Tre Bicchieri Londra
ELEZIONI – Pac, tutela, semplificazioni. Ecco cosa chiedono le associazioni al nuovo Governo
FONDI – Budget Ue a rischio: a Bruxelles il braccio di ferro. E in Italia slitta la chiusura dei contratti Ocm
ANTEPRIMA 1 – Vendite stabili per il Sagrantino, ma meno arrivi turistici sul territorio. Rosso in difficoltà
ANTEPRIMA 2 – Il Sangiovese di Romagna studia nuove strategie. Obiettivi? Giovani ed export
ESTERI – Mercato del vino Usa al capolinea? Crescita al ralenty nelle previsioni di Svb
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
