Che cosa cambierà per il vino con l'insediamento del nuovo presidente Usa? Promosso il Ttip, qualche timore se vincesse il candidato repubblicano: il sondaggio Tre Bicchieri tra sette grandi cantine italiane che frequentano il mercato a stelle e strisce
SONDAGGI – Presidenziali Usa: timori, attese e richieste dei grandi esportatori. Promosso il Ttip
SOLIDARIETÀ – Dal Calice di Speranza per i terremotati al progetto Vale la pena per i detenuti. Il lato buono del vino
TERREMOTO – Dal maceratese all’ascolano vino in salvo, ma le cantine fanno la conta dei danni
CONSORZI – Il Sistema Prosecco boccia l’Asti secco. Tecnici a confronto per evitare concorrenza sleale
CINA – Sale l’import di vino in bottiglia. E intanto Pechino investe nel trasporto su rotaie Lione-Wuhan
TESTO UNICO – Chi e come stabilisce l’esclusiva origine italiana dei vitigni? I punti deboli del ddl
TRATTATI – Il Ceta verso l’approvazione. Cosa cambierà per l’export di vino italiano verso il Canada?
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
