In Moldavia il 46esimo Congresso dell'Onu del vino all'insegna della scienza

Il Congresso numero 46 dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino (Oiv) segna due momenti storici: l’inaugurazione del secondo secolo di attività dell’Oiv, che lo scorso anno ha celebrato il suo centenario, e la prima volta per la Moldavia, come Paese ospitante. Uno Stato, che ha presentato domanda di adesione all’Ue nel 2022, dove il vino non è solo un prodotto ma anche elemento culturale e identitario.

Con un settore di fronte a sfide complesse, il Congresso in corso a Chisinau (16-20 giugno) ha messo l’accento sull’innovazione tecnologica, sul rapporto tra consumatori e società e sulla sostenibilità ambientale come chiavi per il successo futuro. Il direttore generale dell’Oiv, John Barker, ha lanciato un appello ai 51 Paesi aderenti invitando alla cooperazione, da un lato, e all’approccio scientifico, dall’altro: «Sono due stelle gemelle, perché oggi più che mai nessuno da solo conosce le risposte a tutti i problemi e perché è nella scienza che potremo trovare tali risposte».