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Settimanale Tre Bicchieri 27 ottobre 2022

Sul tavolo del nuovo inquilino di via XX Settembre ci sono già le questioni Nutriscore e fondi promozione, su cui le associazioni chiedono fermezza in Europa. Dal canto suo, lui rassicura: “Sovranità alimentare significa difendere le eccellenze italiane, così come fa la Francia”. In attesa di capire se, sul modello francese, anche il Mipaaf diventerà Misa.

  • 27 Ottobre, 2022

LEGGI Versione stampabile

  • MIPAAF – Nutriscore e fondi Ocm tra i primi dossier sul tavolo del neoministro Lollobrigida. Le associazioni: “Fermezza in Ue”
  • DENOMINAZIONI – Controcorrente sui mercati, sorprendente in Gdo ed Horeca. Perché imprese e Consorzi scommettono sul Vermentino
  • ENOTURISMO – Antinori nel Chianti Classico guida la classifica della World’s Best Vineyards 2022. Ecco le altre italiane
  • NUTRISCORE – “Situazione complessa”: la Commissione Ue rinvia la decisione al 2023. Esulta l’Italia
  • COOP – Cantine sociali unite contro la demonizzazione del vino. Ecco di cosa si è parlato al Forum Mondiale di Forlì
  • VALPOLICELLA – Call to action per la candidatura Unesco dell’appassimento delle uve: al via la fase 2
  • TERRITORI – Menfi è la Città del Vino 2023: a novembre il passaggio di consegne con Duino Aurisina
  • GUIDE – Dal Miglior sommelier alla Migliore proposta al bicchiere: ecco i Premi beverage di Ristoranti d’Italia 2023
  • EVENTI – Nove giorni di Benvenuto Brunello: dall’11 novembre, tutti gli appuntamenti a Montalcino e nel mondo
  • ESTERI – Per il vino australiano export ancora negativo. Ma si riduce l’effetto della guerra tariffaria con la Cina

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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.

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